Thịt lợn là thực phẩm quá quen thuộc đến nỗi hầu ngày nào cũng ăn thịt lợn. Chính vì vậy các món ngon từ thịt lợn cũng rất nhiều không kể hết. Ở bài viết ngày chúng tôi xin giới thiệu 10 món ăn ngon nhất từ thịt lợn:
Không chỉ ở Việt Nam mà trên thế giới cũng vậy thịt lợn được coi là thực phẩm phổ biến nhất. Thường xuyên ăn thịt lợn như vậy phải làm sao cho không bị ngán? Cách tốt nhất là thay đổi thực đơn thường xuyên để cho bữa ăn gia đình thêm thú vị.
Những món ngon từ thịt lợn phần 1: 10 món
1. Thịt lợn luộc
Có lẽ đây là một trong những món ngon từ thịt lợn giản đơn nhất. Phần thịt ngon nhất để làm món luộc là thịt ba chỉ. Món thịt lợn luộc ngon là phải chín tới; khi thái, ấn dao vào miếng thịt có nước hơi hồng chảy ra. Miếng thịt khi ăn vừa mềm vừa ngọt chứ không khô.
2. Thịt kho tàu
Đây là món ăn với cơm quá ngon với miếng thịt mềm, đậm đà. Cách làm món này cũng không quá phức tạp. Thịt kho tàu cũng rất da dạng với nhiều kiểu khác nhau như thịt kho trứng, thịt kho củ cải…
Xem cách làm tại đây: Thịt kho tàu
3. Thịt rang cháy cạnh
Thịt rang cháy cạnh có thể nói là một trong những món ngon từ thịt lợn được các bà nội trợ lựa chọn.
4. Thịt quay
Một món ăn nữa nằm trong top 10 món ăn ngon từ thịt lợn là món thịt quay. Thịt quay hấp dẫn người ăn bởi lớp bì giòn tan song vẫn giữ được độ mềm ngọt của thớ thịt.
5 . Thịt nướng
Với món thịt xiên nướng, có lẽ quan trọng nhất là ướp thế nào. Xiên thịt nhỏ thơm lừng mang đủ vị cay, mặn, ngọt đủ khả năng quyến rũ bất cứ ai
6. Thịt om cà tím
Cách làm cà tím bung tuy chẳng cầu kì chút nào, chẳng khó khăn chút nào nhưng lại có sự đen xen, hòa quyện giữa vị thịt ngọt, cà tím độc đáo
7. Ruốc thịt heo
Ruốc thịt heo là món ăn rất phổ biến, đặc biệt là với các bạn sinh viên, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ, làm một lần có thể để dành ăn trong thời gian dài. Đó là lý do nó được xếp vào top 10 món ăn ngon từ thịt lợn
8. Thịt xào
Thịt lợn xào sả ớt là món ăn “quen tay” của rất nhiều bà nội trợ. Khác với thịt bò, thịt lợn có thể chiều chuộng nhiều khách hàng khó tính hơn.
9. Thịt băm
Món thịt băm xào rau củ vừa mới lạ lại vừa giúp bạn cân bằng dinh dưỡng cho cả nhà. Đây liệu có xứng đáng là 10 món ngon từ thịt lợn không
10. Thịt ba chỉ sốt đậu
Một món đậu phụ sốt, cà chua với thịt ba chỉ có màu vàng ươm của đậu, màu đỏ của cà chua và thịt ba chỉ ngon bùi, thơm quyến rũ.
Trên đây là top 10 món ngon từ thịt lợn mà chắc các bạn đã biết hoặc đã từng làm. Nhưng khi vào bếp thì vẫn băn khoăn ko biết nấu món gì với miếng thịt trong tủ lạnh. Đây sẽ là gợi ý cho bạn trước mỗi bữa ăn.
Nếu bạn muốn tìm cách nấu cho từng món thì vui lòng search ở trong website ( ô tìm kiếm góc trên bên phải)
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
