Ngon lạ bữa ăn gia đình với đậu xốt trứng muối bí đỏ. Khéo tay vào bếp trổ tài với đậu phụ xốt trứng muối bí đỏ. Đổi vị hấp dẫn với đậu xốt trứng muối quá ngon
Đậu xốt trứng muối bí đỏ, Cách làm đậu xốt trứng muối bí đỏ lạ mà ngon

Nhắc đến đậu phụ chúng ta đã có kha khá những món ăn ngon hấp dẫn từ thực phẩm này rồi. Tuy nhiên những món ngon từ đậu phụ không giới hạn bởi một con số nào cả, dưới đôi bàn tay khéo léo cùng sự sáng tạo của chị em nội trợ đã tạo nên những món ăn vô cùng ngon miệng, đẹp mắt và kích thích vị giác. Và một món nữa mà mình sẽ giới thiệu với bạn trong bài viết này đó chính là đậu xốt trứng muối bí đỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu xốt trứng muối bí đỏ:

  • 150 gam bí đỏ
  • 2 quả trứng muối
  • 2 bìa đậu phụ
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước thực hiện làm đậu xốt trứng muối bí đỏ:

  1. Đậu phụ bạn cắt miếng vuông vừa ăn. Bắc 1 nồi nước lên bếp và cho đậu phụ vào luộc chín, vớt đậu phụ ra đĩa.
    Nếu sợ đậu phụ dễ bị nát, bạn có thể để cả bìa và luộc chín, sau đó cắt miếng sau cũng được nhé.
    đậu phụ cắt miếng đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần dau phu cat mieng
  2. Trứng muối lấy lòng đỏ, cho vào hấp chín và tán nhuyễn.
    trứng muối đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần trung muoi
    Để có những quả trứng muối ngon và an toàn, thay vì phải ra ngoài tiệm bạn có thể thực hiện làm trứng muối giản đơn tại nhà. Ngoài làm nguyên liệu cho món xốt hôm nay, với trứng muối bạn còn làm nhân cho món bánh và nhiều món ngon khác nữa đó nhé.
  3. Tương tự với cách thực hiện, với bí đỏ mình sẽ đem gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín và cho ra ngoài tán nhuyễn.
    bí đỏ tán nhuyễn đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần bi do tan nhuyen
  4. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo rồi làm nóng. Cho trứng muối và xào, khi thấy trứng sôi lên thì cho bí đỏ.
    – Tiếp đến là đến đậu phụ + 1 bát con nước. Đun sôi rồi giảm bớt lửa xuống. Trong qua trình đun bạn nhớ nếm nêm thêm chút bột canh, hạt nêm cho món ăn vừa miệng.
    – Khi phần nước sền sệt, lúc này đậu phụ cũng đã thấm vị và quyện lớp áo trứng muối bí đỏ lên mình, bạn thêm chút tiêu, đảo đều rồi tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.

Chúng ta đã có món tôm rang trứng muối đặm giòn, ngon ngon đầy hấp dẫn. Và giờ đây bữa ăn của gia đình bạn đã có sự góp mặt của một món ngon nữa là đậu xốt trứng muối bí đỏ rồi. Đơn giản vậy thôi nhưng đưa cơm vô cùng.

đậu xốt trứng muối bí đỏ đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần dau xot trung muoi bi do

Để thêm phần trọn vị cho bữa ăn, bạn chuẩn bị sẵn thêm một đĩa rau luộc hoặc món giá đỗ trộn thanh mát nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm Cach lam bun suon ham ngo Nồng nàn củ kiệu ngày tết mo cupcake sầu riêng những món gỏi ngon Thơm giòn gỏi đu bánh nếp dâu tây dê tái chanh ngọn CA KHO TO dưa chuột chiên giòn cách náu xôi DUI ga cha ca mối cÃƒÆ kho dua pancake chuối dứa bán bánh trngs ngon món cà tôm tươi bọc phô mai