Ngon lạ bữa ăn gia đình với đậu xốt trứng muối bí đỏ. Khéo tay vào bếp trổ tài với đậu phụ xốt trứng muối bí đỏ. Đổi vị hấp dẫn với đậu xốt trứng muối quá ngon
Đậu xốt trứng muối bí đỏ, Cách làm đậu xốt trứng muối bí đỏ lạ mà ngon

Nhắc đến đậu phụ chúng ta đã có kha khá những món ăn ngon hấp dẫn từ thực phẩm này rồi. Tuy nhiên những món ngon từ đậu phụ không giới hạn bởi một con số nào cả, dưới đôi bàn tay khéo léo cùng sự sáng tạo của chị em nội trợ đã tạo nên những món ăn vô cùng ngon miệng, đẹp mắt và kích thích vị giác. Và một món nữa mà mình sẽ giới thiệu với bạn trong bài viết này đó chính là đậu xốt trứng muối bí đỏ.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu xốt trứng muối bí đỏ:

  • 150 gam bí đỏ
  • 2 quả trứng muối
  • 2 bìa đậu phụ
  • Gia vị: Bột canh, hạt nêm, tiêu, dầu chiên

Các bước thực hiện làm đậu xốt trứng muối bí đỏ:

  1. Đậu phụ bạn cắt miếng vuông vừa ăn. Bắc 1 nồi nước lên bếp và cho đậu phụ vào luộc chín, vớt đậu phụ ra đĩa.
    Nếu sợ đậu phụ dễ bị nát, bạn có thể để cả bìa và luộc chín, sau đó cắt miếng sau cũng được nhé.
    đậu phụ cắt miếng đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần dau phu cat mieng
  2. Trứng muối lấy lòng đỏ, cho vào hấp chín và tán nhuyễn.
    trứng muối đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần trung muoi
    Để có những quả trứng muối ngon và an toàn, thay vì phải ra ngoài tiệm bạn có thể thực hiện làm trứng muối giản đơn tại nhà. Ngoài làm nguyên liệu cho món xốt hôm nay, với trứng muối bạn còn làm nhân cho món bánh và nhiều món ngon khác nữa đó nhé.
  3. Tương tự với cách thực hiện, với bí đỏ mình sẽ đem gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ, hấp chín và cho ra ngoài tán nhuyễn.
    bí đỏ tán nhuyễn đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần bi do tan nhuyen
  4. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu chiên vào chảo rồi làm nóng. Cho trứng muối và xào, khi thấy trứng sôi lên thì cho bí đỏ.
    – Tiếp đến là đến đậu phụ + 1 bát con nước. Đun sôi rồi giảm bớt lửa xuống. Trong qua trình đun bạn nhớ nếm nêm thêm chút bột canh, hạt nêm cho món ăn vừa miệng.
    – Khi phần nước sền sệt, lúc này đậu phụ cũng đã thấm vị và quyện lớp áo trứng muối bí đỏ lên mình, bạn thêm chút tiêu, đảo đều rồi tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.

Chúng ta đã có món tôm rang trứng muối đặm giòn, ngon ngon đầy hấp dẫn. Và giờ đây bữa ăn của gia đình bạn đã có sự góp mặt của một món ngon nữa là đậu xốt trứng muối bí đỏ rồi. Đơn giản vậy thôi nhưng đưa cơm vô cùng.

đậu xốt trứng muối bí đỏ đậu xốt trứng muối bí đỏ Hấp dẫn với đậu xốt trứng muối bí đỏ ngon cơm cuối tuần dau xot trung muoi bi do

Để thêm phần trọn vị cho bữa ăn, bạn chuẩn bị sẵn thêm một đĩa rau luộc hoặc món giá đỗ trộn thanh mát nữa nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Bánh bao chiên canh sa kê nấu sườn chẠday lốt lam chuoi nuong ngon thị kem trang mieng nuoc chanh cách làm ổi dầm cach nấm kho cà rốt nhung mon canh cách làm bánh dẻo cha cua cách làm thịt bò khô keo chuoi cua chien gion hẹ bánh quy hình cây thông Coca canh thịt gà ốc bươu xào trà gừng chanh nhá bánh qui hình que Huyet heo nhồi bông cha com thom ngon bánh cam man bò xào giá đỗ đậu Hà Lan duoi cha ca mối Cà Lan cach nau chao chim ngoi mứt sợi dừa cung buu Bún bì chay kem bầu nấu nghêu lau thap cam Bap gia Goi tom rượu vang đỏ thính giác điếc me ngao banh cupcake bo sua Góc Thưởng thức bún mắm bánh tráng Đà List Ch獺o Cá kho điểm tâm sánga> tôm mực chiên trứng nau salad tron thit bo lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp