Giòn ngọt, thơm nhanh và gọn món đậu xào tôm

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu que một ít

• Tôm tươi một ít

• Tiêu một ít

• Muối một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu que mua về cắt đầu, tướt sơ, ngâm qua nước muối và rửa thật sạch

2

Trụng qua nước sôi sau đó vớt ra thao nước lạnh cho nguội. Cách này giúp đậu giữ màu xanh khi xào và giòn. 

3

Trong một chảo khác cho dầu chiên, tỏi đập dập vào xào thơm. Cho tôm vào xào thơm.Tiếp cho đậu vào, thêm gia vị nếm nêm cho vừa ăn.Đậu chín, tắt lửa cho ra dĩa thêm tiêu  và ăn kèm với nước tương
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)