Teen nào có anh, chị, em đi thi thì đừng bỏ qua món này nhá!48
Đậu xào the mát – dành tặng các sĩ tử trong ngày nắng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 300gr  đậu Hà Lan   - ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ   - Một ít cần tây băm thật nhỏ (chỉ lấy phần thân)   - Một ít lá bạc hà   - 1 cây rau xà lách   - 3 nhánh tỏi   - Một ít bơ
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Để đậu vào ngăn đá khoảng 1 tiếng cho đống cứng lại. Làm thế này sẽ giúp món đậu xào của tụi mình không bị xỉn màu đấy!
   
Bước thứ hai(2):   - xắt nhỏ rau xà lách ra này. Nếu không thích rau xà lách thì các bạn có thể thay bằng bắp cải nhá!
   
Bước thứ ba(3):   - Rùi băm thật nhỏ nốt lá bạc hà nè.
   
Bước thứ tư(4):   - Đun sôi nước để chần đậu nào! Mình chỉ chần đậu trong khoảng 1' thôi nghen và nhớ cho vào nước một ít muối đó!
 
Bước thứ năm(5):   - Song song với lúc đó, ta đặt chảo lên bếp nấu nóng với một ít dầu chiên và bơ.
   
- Tiếp theo là cho hành tây và cần tây vào xào qua cho hơi cháy cạnh với một ít muối và hạt tiêu.   Các bạn cho ít muối và hạt tiêu thôi nhé! Bởi lát nữa, khi cho đậu vào, mình còn phải nêm lại gia vị thêm một lần nữa mà.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ thì cho tỏi băm và đậu vào xào cùng này.
   
- Và cũng cho luôn cả rau xà lách và bạc hà nghen.   Nếu dùng bắp cải thì các bạn cho bắp cải vào trước đậu.
Bước thứ tám(8):   - Đảo nhanh tất cả rồi trước khi tắt lửa, các bạn cho một ít bơ, muối, hạt tiêu vào trộn thật đều là xong!
Xem lại clip một lần nữa cho rõ nà!    
  Bí quyết để có một đĩa đậu xào xanh mướt mải là: đậu phải làm lạnh trước, nước phải thật sôi, chảo phải thật nóng nhé! Và các bạn Lưu ý cách đảo của họ nha! Người ta chỉ lắc chảo chứ không dùng thìa để tránh cho đậu bị nát. Nếu không "pro" được như vậy thì các bạn dùng đũa để đảo nghen. Cố gắng thi thật tốt các bạn nhé! Mong may mắn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn ăn chay rau củ Ăn gì để bớt nóng??? hướng dẫn nấu ăn

Nuoc cham ga luoc ná m nẠm lam banh khuc bach lam banh nep nhan dau do tráng miệng sốt đậu hũ với chanh dây váng đậu làm thịt xiên nướng socola cơm nhà mi udon xao Nấm xôi lá nếp cach nau che sen ngon mon thai ọm Lam đậu hủ cách may áo phông mang gio heo mẠt cà xôi mít cách làm lươn ôm công thức kem Nguyễn Chí Thanh hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư trÃƒÆ detox Muối ớt xanh chiên bánh sữa ngân Gà chiên nước mắm Cua rang tieu kem đá bào cam cháo cá rau củ xào chay banh sandwich DÃƒÆ n Phở xào chay sườn chien video cach lam nem chua mon cha ca thac lac chien món ăn Huế Dân dã bánh bèo đĩa đất thit lon rang bi do ngon bếp làm bếp môi trường ngăn nắp sườn non kho Về miền Trung thưởng thức món ngon từ cách làm nem phùng rèm cửa cach nau xoi xoai Thai Lan ngon Đừng Hành mỡ món kho Thịt ba chỉ kho củ cải khô hat sen ham thit tho banh giay gio phòng SÃƒÆ cách rửa nho sạch May vÃ Æ Bắp non khoai lang tẩm bột chiên giòn duong loi khô cá lóc xoi boc bo vien tỏi ớt mon mi quang chanh mat ong gung Bộ lạc dưa cải xào BÒ KHO tom cang sot mon banh uot cha nuong gói cuốn Banh trung thu bò kho cá kho rau húng chè bột lọc bọc đậu cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và đậu hủ dồn thịt sandwich dưa chuột banh bot loc pha siro chanh bạc hà với soda nam rom xao oc heo nhoi banh bot loc goi la chuoi cach lam tran chau Bờ trang điểm đẹp lòng mề món ngon mỗi ngày tao pha ã Thưởng thức nem nướng Ninh Hòa lau Thai chua cay cá hồi sống muoi dua thit sot ca chua suon nuong sot ca ngao xà o mon sinh to chuoi ngon pha lau nuoc dua mandu việt nam cach lam banh chao đón tết cach lam me ga xao gion cake pops pizza mini nem rim chua cay lekima bò hầm vang Tom sot mayonnaise Kho ca tram lươn nấu cháo heo nướng mì tôm xào rau kẹo hoành thánh hình vuông nồi cơm điện hàu nướng bơ làm hoa giả