Teen nào có anh, chị, em đi thi thì đừng bỏ qua món này nhá!48
Đậu xào the mát – dành tặng các sĩ tử trong ngày nắng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:    
      
- 300gr  đậu Hà Lan   - ½ (một phần hai) củ hành tây băm thật nhỏ   - Một ít cần tây băm thật nhỏ (chỉ lấy phần thân)   - Một ít lá bạc hà   - 1 cây rau xà lách   - 3 nhánh tỏi   - Một ít bơ
Đến phần hành động này: >:D<    
   
Bước thứ nhất(1):   - Để đậu vào ngăn đá khoảng 1 tiếng cho đống cứng lại. Làm thế này sẽ giúp món đậu xào của tụi mình không bị xỉn màu đấy!
   
Bước thứ hai(2):   - xắt nhỏ rau xà lách ra này. Nếu không thích rau xà lách thì các bạn có thể thay bằng bắp cải nhá!
   
Bước thứ ba(3):   - Rùi băm thật nhỏ nốt lá bạc hà nè.
   
Bước thứ tư(4):   - Đun sôi nước để chần đậu nào! Mình chỉ chần đậu trong khoảng 1' thôi nghen và nhớ cho vào nước một ít muối đó!
 
Bước thứ năm(5):   - Song song với lúc đó, ta đặt chảo lên bếp nấu nóng với một ít dầu chiên và bơ.
   
- Tiếp theo là cho hành tây và cần tây vào xào qua cho hơi cháy cạnh với một ít muối và hạt tiêu.   Các bạn cho ít muối và hạt tiêu thôi nhé! Bởi lát nữa, khi cho đậu vào, mình còn phải nêm lại gia vị thêm một lần nữa mà.
 
Bước thứ bảy(7):   - Giờ thì cho tỏi băm và đậu vào xào cùng này.
   
- Và cũng cho luôn cả rau xà lách và bạc hà nghen.   Nếu dùng bắp cải thì các bạn cho bắp cải vào trước đậu.
Bước thứ tám(8):   - Đảo nhanh tất cả rồi trước khi tắt lửa, các bạn cho một ít bơ, muối, hạt tiêu vào trộn thật đều là xong!
Xem lại clip một lần nữa cho rõ nà!    
  Bí quyết để có một đĩa đậu xào xanh mướt mải là: đậu phải làm lạnh trước, nước phải thật sôi, chảo phải thật nóng nhé! Và các bạn Lưu ý cách đảo của họ nha! Người ta chỉ lắc chảo chứ không dùng thìa để tránh cho đậu bị nát. Nếu không "pro" được như vậy thì các bạn dùng đũa để đảo nghen. Cố gắng thi thật tốt các bạn nhé! Mong may mắn!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn ăn chay rau củ Ăn gì để bớt nóng??? hướng dẫn nấu ăn

gà luộc lá chanh Mực xào thịt kho tàu bo hap Hến xào xúc bánh đa Làm chú chó bằng bưởi thật dễ thương bắp non gac hap duong cá chiên mắm trứng hấp rau lau ngon cách làm dạ dày trứng muối Thịt hấp trứng muối ca kho tra xanh thach hoa qua nau thit vit kẹo nhúng socola bánh gio đậu hủ tu lam keo cua rang muoi ngon trà lài lãng mạn sườn nấu sấu Ä Ãªm ăn kem chè sen nha đam bánh bột năng Cơm tối park soo jin com chien xuc xich thom ngon cafe Bánh khảo người Tày Món ăn của sự Đẹp mắt Nộm mề gà Am rau tron tep chả quýt hanh tay Dau hu thịt bò nướng kiểu Hàn Thịt bò cua bà banh trung thu tiramisu ngon cach lam trung cut boc thit muối lắc muối ớt cay Lam banh trang Mẹo giảm vị mặn cho canh cá kho thit bo xao thom bánh canh bột gạo tôm cua Mon chay mocktail banh rom tom rim trung cut thit bo xao lac day Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon ấn sushi bua sang cach lam mon sui cao dưa lê banh mi que gion ngon vịt sốt cam nướng dui ga ngon salad ngà hỏi cach lam bo ham ruou ngon thịt heo quay huong vi que nha nội gà xé sốt mon muc chien gion đồ chơi cho bé cach lam chan ga ngam chua ngot Trang chá rau cải xào chao suon nam thit xong khoi cách làm tré lâu mam canh bap cai cuon đặc sản phú thọ kem viên bạc hà Măng kho salad nui nơ trộn rau củ đậu dê hấp nổ Mường cocktail cocktail rainbow sirup cầu vồng đậu hũ rán mè lăng canh ca qua cháo sườn bí đỏ Hoa giay mon ngon de lam quán bún ốc bà lương Trô rau củ chiên trứng cá viên thịt bằm top em dep Gà xào mè Ky heo hầm ngũ vị nấu cháo ngon cach lam cớm dẹp hải sản xào thập cẩm Việt bảo vệ lam mon banh uot thit nuong Tep Chanh lươn chiên xù nấu Ăn kem bí ngô salad xoài dưa chuột cải xào