Nguyên liệu làm đậu trứng bao gồm:
- 6 quả trứng gà
- 500ml sữa đậu nành
- 10 gram bột ngô
- 5 gram muối
Đến phần hành động này >:D<:
 |
Bước thứ nhất(1): - nấu nóng sữa đậu nành với muối và bột ngô rồi đổ vào trứng đã đánh tan, khuấy đều. Các bạn Lưu ý đánh nhẹ nhàng để trứng không bị nổi bọt nhé! - Lót nylon bọc thực phẩm vào khuôn cho khỏi dính |
 |
Bước thứ hai(2): - Đổ hỗn hợp trứng - sữa vào khuôn rồi đem đi hấp. |
 |
Bước thứ ba(3): - Các bạn Lưu ý hấp ở lửa nhỏ và không để nước rơi vào đậu nhé! Thời gian hấp là 30'. |
 |
Bước thứ tư(4): - Khi hấp xong, các bạn lấy đậu ra để cho nguội hoàn toàn. |
 |
Bước thứ năm(5): - Cắt đậu thành từng miếng vừa ăn rồi đem chiên thôi! |
Chỉ cần chấm với một ít xì dầu hoặc tương ớt thôi là ngon lắm rồi!
Vì đậu trứng quá ngon nên các bạn tha hồ sáng tạo ra các món ăn hấp dẫn đấy!
Chiên giòn lên cũng tuyệt ngon luôn!
Nếu dùng khuôn ống thì miếng đậu sẽ có hình tròn y hệt đi mua luôn nhé!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
3 món đậu ngon lạ đổi gió cho bữa ăn gia đình
Chả đậu kim chi cay xè mà vẫn muốn ăn
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
