Nguyên liệu

Valentine sắp tới, socola là món quà phổ biến được nhiều bạn trẻ lựa chọn để tặng cho người mình yêu thương. Tuy nhiên, năm nay, bạn hãy tạo cho người ấy sự bất ngờ bằng cách làm dâu tây bọc socola cực giản đơn mà chúng tôi giới thiệu dưới đây.

Chỉ một chút biến tấu, nhưng bạn lại có món quà thật lạ mắt mà ý nghĩa dành tặng cho nửa kia của mình trong ngày Valentine. Đừng bỏ qua công thức làm dâu tây bọc socola rất giản đơn này nhé.

Hãy xem, với cách làm dâu tây bọc socola, bạn cần những gì nhé:

- Dâu tây

- Socola đen, trắng

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch dâu tây rồi vớt ra để ráo. Nếu cẩn thận hơn nữa, bạn có thể dùng giấy ăn để cho dâu tây thật khô.

  

  Bước đầu tiên của cách làm dâu tây bọc socola là bạn rửa thật sạch và để khô dâu tây.

• 2

  Bây giờ, bạn bào nhỏ socola như thế này.

  

  Bào nhỏ socola.

• 3

  Giờ, bạn dùng hai cái nồi và 2 cái âu inox, âu inox phải đặt vừa trọn trong lòng nồi. Đun nước trong nồi, cho sô cô la vào âu và đặt bên trên nồi nước, không để đáy cái âu chạm xuống nước. Bạn lưu ý không để một giọt nước nào bắn vào sô cô la, nếu không sô cô la sẽ bị cứng và sạn. Cứ đun cách thủy như vậy, vừa đun vừa đảo đến khi sô cô la tan chảy hoàn toàn là được. Tương tự như vậy với chocolate trắng.

  

  Làm chảy socola.

• 4

  Sau khi socola tan chảy, bạn cầm cuống quả dâu và nhúng một nửa vào socola đen.

  

  Nhúng nửa quả dâu vào socola đen.

• 5

  Sau đó, bạn úp quả dâu xuống để nhiệt độ phòng cho socola đông lại.

  

  Úp quả dâu xuống cho socola đông lại.

• 6

  Khi socola đen đông cứng, bạn lấy socola trắng phun đường zic zac lên bề mặt hoặc trang trí theo sự sáng tạo của mình nhé.

  

  Phun socola trắng lên bề mặt.

Những quả dâu tây bọc socola trông thật đẹp mắt phải không nào?

Bạn có thể trang trí dâu tây theo ý thích của mình nhé!