Đậu que xào thịt xông khói là một món ăn rất lạ miệng nhưng không kém phần hấp dẫn. Bạn có thể trổ tài chế biến món ăn này cho bữa ăn hằng ngày nhà bạn thêm phong phú vị

Nguyên liệu cần có:

• 400 gram đậu que
• 6 lát thịt xông khói cắt nhỏ
• 60 gram bơ
• 1 muỗng cà-phê đường
• Muối, tỏi băm

 

Hướng dẫn cách làm:

Đậu que xào thịt xông khói

• Đậu tước sơ.

• Thịt xông khói cắt nhỏ.

• Chảo nóng, cho bơ vào đun chảy, cho thịt xông khói vào đảo xém vàng.

• Cho thịt xông khói ra thấm bớt bơ.

• Đặt 1 nồi nước, nấu sôi thả đậu vào luộc khoảng 5-8 phút, xả đậu que với nước lạnh.

• Bơ đun chảy, cho tỏi vào đảo thơn, thêm đậu vào đảo đều nêm một ít muối, đường rồi co thịt xông khói vào xóc.
• Xóc khoảng 2 phút, tắt lửa, cho đậu ra đĩa. Dùng nóng.

Đậu qua xào thịt xông khói

 

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)