Nguyên liệu gồm có:
Đậu trắng 3 bìa to (chọn loại đậu non hoặc đậu Nhật)
Dứa tươi ½ (một phần hai) quả to
Xốt cà chua
Hạt nêm
dầu chiên
Cách chế biến:
Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn Dứa gọt bỏ vỏ cắt miếng nhỏ tương tự đậu Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp. Đun sôi
Cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 muỗng hạt nêm.
Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa thấm vào đậu.
tắt lửa, múc ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.Hương vị nhẹ nhàng thanh mát thật dễ chịu, đậu mềm và dứa ngòn ngọt lạ miệng lắm. Mong các bạn ngon miệng! N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)