Trời nóng quá cả nhà dễ chán ăn, mình làm món đậu phụ trắng xốt dứa nhè nhẹ thơm thơm này để các “thực khách khó tính” thấy lạ miệng, ăn ngon hơn. Đậu phụ xốt dứa tươi

Nguyên liệu gồm có:

Đậu trắng 3 bìa to (chọn loại đậu non hoặc đậu Nhật)

Dứa tươi ½ (một phần hai) quả to

Xốt cà chua

Hạt nêm

dầu chiên

Cách chế biến:

 

Đậu phụ thái miếng vuông vừa ăn       Dứa gọt bỏ vỏ cắt miếng nhỏ tương tự đậu       Đặt chảo lên bếp, nấu nóng dầu chiên. Cho dứa vào xào, thêm chút nước xâm xấp. Đun sôi

Cho tiếp đậu phụ vào, nêm 1 muỗng hạt nêm.

Đun khoảng 3 – 5 phút cho gia vị và nước dứa thấm vào đậu.

tắt lửa, múc ra đĩa, tưới chút xốt cà chua lên trên cho đẹp.  

 

Hương vị nhẹ nhàng thanh mát thật dễ chịu, đậu mềm và dứa ngòn ngọt lạ miệng lắm.     Mong các bạn ngon miệng!     N.D
Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)