Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon mê ly. Công thức hay cho món đậu hũ xốt dứa chua ngọt ngon cơm. Đổi vị hấp dẫn với đậu phụ xốt thơm ngày đầu tuần
Đậu phụ xốt dứa, Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon thật ngon

Đậu phụ là một thực phẩm ngon, bổ, rẻ và khá dễ tính trong cách chế biến. Và hôm nay, đến với thực phẩm này, mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là đậu phụ xốt dứa. Tuy giản đơn về cách thức thực hiện nhưng rất mê vị đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xốt dứa:

  • 300 gam đậu phụ
  • 150 gam dứa (chọn quả chín đến, không quá chín hay quá xanh nhé)
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 3 muỗng canh xốt cà chua, 1 muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột bắp
  • 2 muỗng canh nước
  • 1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi
  • dầu chiên, bột mỳ

Cách làm đậu phụ xốt dứa dành cho bạn đây:

  1. Dứa bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ mắt và thái hình rẻ quạt. Cho dứa vào tô và ngâm trong nước muối loãng chừng 10 phút rồi vớt dứa ra để ráo.
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vuông. Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    dứa thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dua thai miengBột mỳ cho ra đĩa.
  3. Cho xốt cà chua + đường + muối + bột bắp ra bát và khuấy đều lên.
  4. Đậu phụ cắt miếng vuông hoặc con chì, lăn tẩm đậu phụ qua bột mỳ. Bạn lăn khéo để đậu phụ áo một lớp bột quanh nhé.
    đậu phụ thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu thai miengBắc chảo lên bếp, cho dầu chiên với lượng ngập ít nhất ½ (một phần hai) miếng đậu. Làm nóng dầu chiên rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu để đậu bớt ngấy.
    chiên đậu  đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa chien dau1
  5. Vẫn chảo chiên đậu, bạn trút bớt dầu ra, chỉ để lại một lượng dầu láng mặt chảo. Làm nóng lại dầu chiên rồi cho gừng, tỏi vào phi thơm. Kế đó, bạn thêm phần nước xốt, giảm bớt lửa và đun cho đến khi nước xốt sánh đặc thì thêm ớt chuông và dứa vào đảo cùng.
  6. Khi xốt sôi lại, bạn thêm đậu và đảo đều tay để đậu thấm sốt. Rắc hành lá vào và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.
    thêm ớt chuông đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa them ot chuong

Vậy là toàn bộ quá trình thực hiện món đậu phụ xốt dứa của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, chỉ với vài bước thôi, món ngon siêu giản đơn này sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận rất tuyệt vời đấy. Từng miếng đậu vàng ươm quyện với nước xốt sánh đặc, xen lẫn chua ngọt của dứa và giòn giòn ớt xanh. Trong vui mắt, hấp dẫn vị giác làm sao. đậu phụ xốt dứa đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu xot dua Với gam sắc bắt mắt cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Món ăn này còn kích thích vị giác và chống ngán rất tuyệt đó bạn và cũng là 1 ý tưởng không tồi khi bạn bổ sung món ngon này vào tuyển tập những món chay ngon cho gia đình mình đấy. Ngoài món đậu phụ xốt dứa thì đậu phụ xào sả ớt cũng là một món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử ít nhất 1 lần. Hãy xem điều đặc biệt món đậu phụ xào sả ớt cay cay thơm thơm này sẽ để lại trong bạn những dư vị gì nhé. Mong các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng ăm thưcstyle="background-color: #07E09B" href="/index.php?q=thit vien cu cai sot tuong ca">thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm