Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon mê ly. Công thức hay cho món đậu hũ xốt dứa chua ngọt ngon cơm. Đổi vị hấp dẫn với đậu phụ xốt thơm ngày đầu tuần
Đậu phụ xốt dứa, Cách làm đậu phụ xốt dứa chua ngọt ngon thật ngon

Đậu phụ là một thực phẩm ngon, bổ, rẻ và khá dễ tính trong cách chế biến. Và hôm nay, đến với thực phẩm này, mình sẽ gửi đến các bạn một món ăn vô cùng hấp dẫn đó chính là đậu phụ xốt dứa. Tuy giản đơn về cách thức thực hiện nhưng rất mê vị đó nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xốt dứa:

  • 300 gam đậu phụ
  • 150 gam dứa (chọn quả chín đến, không quá chín hay quá xanh nhé)
  • 1 quả ớt chuông xanh
  • 3 muỗng canh xốt cà chua, 1 muỗng canh đường
  • ½ (một phần hai) muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột bắp
  • 2 muỗng canh nước
  • 1 nhánh gừng, 3-4 tép tỏi
  • dầu chiên, bột mỳ

Cách làm đậu phụ xốt dứa dành cho bạn đây:

  1. Dứa bạn đem gọt bỏ vỏ, bỏ mắt và thái hình rẻ quạt. Cho dứa vào tô và ngâm trong nước muối loãng chừng 10 phút rồi vớt dứa ra để ráo.
  2. Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng vuông. Gừng, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
    dứa thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dua thai miengBột mỳ cho ra đĩa.
  3. Cho xốt cà chua + đường + muối + bột bắp ra bát và khuấy đều lên.
  4. Đậu phụ cắt miếng vuông hoặc con chì, lăn tẩm đậu phụ qua bột mỳ. Bạn lăn khéo để đậu phụ áo một lớp bột quanh nhé.
    đậu phụ thái miếng đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu thai miengBắc chảo lên bếp, cho dầu chiên với lượng ngập ít nhất ½ (một phần hai) miếng đậu. Làm nóng dầu chiên rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu để đậu bớt ngấy.
    chiên đậu  đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa chien dau1
  5. Vẫn chảo chiên đậu, bạn trút bớt dầu ra, chỉ để lại một lượng dầu láng mặt chảo. Làm nóng lại dầu chiên rồi cho gừng, tỏi vào phi thơm. Kế đó, bạn thêm phần nước xốt, giảm bớt lửa và đun cho đến khi nước xốt sánh đặc thì thêm ớt chuông và dứa vào đảo cùng.
  6. Khi xốt sôi lại, bạn thêm đậu và đảo đều tay để đậu thấm sốt. Rắc hành lá vào và tắt lửa, cho món ăn ra đĩa.
    thêm ớt chuông đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa them ot chuong

Vậy là toàn bộ quá trình thực hiện món đậu phụ xốt dứa của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, chỉ với vài bước thôi, món ngon siêu giản đơn này sẽ đem đến cho bạn những cảm nhận rất tuyệt vời đấy. Từng miếng đậu vàng ươm quyện với nước xốt sánh đặc, xen lẫn chua ngọt của dứa và giòn giòn ớt xanh. Trong vui mắt, hấp dẫn vị giác làm sao. đậu phụ xốt dứa đậu phụ xốt dứa Giản dị mà ngon cơm với đậu phụ xốt dứa dau phu xot dua Với gam sắc bắt mắt cuốn hút ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Món ăn này còn kích thích vị giác và chống ngán rất tuyệt đó bạn và cũng là 1 ý tưởng không tồi khi bạn bổ sung món ngon này vào tuyển tập những món chay ngon cho gia đình mình đấy. Ngoài món đậu phụ xốt dứa thì đậu phụ xào sả ớt cũng là một món ăn tuyệt vời mà bạn nên thử ít nhất 1 lần. Hãy xem điều đặc biệt món đậu phụ xào sả ớt cay cay thơm thơm này sẽ để lại trong bạn những dư vị gì nhé. Mong các bạn thực hiện thành công!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật nón gan gà banh pancake bo uống trà làm bếp váy liền bột báng gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả