Đậu phụ là thực phẩm bổ dưỡng và khá dễ tính để bạn chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn trong gia đình. Và hôm nay nguyên liệu ấy sẽ góp mặt với chúng ta trong một hương vị mới, khá thú vị. Bạn biết không? Với món xào ngon này bạn chỉ cần khoảng 20 phút thôi nhé. Không để bạn phải tò mò thêm nữa, giờ chúng ta hãy cùng bắt tay vào thực hiện món đậu phụ xóc thịt hộp ngay thôi nào.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món đậu phụ xóc thịt hộp:
- 400 gam đậu phụ
- 1 hộp thịt hộp
- 2 cây rau mùi, 20 gam hạt thì là
- 10 gam ớt bột, 1 ít vừng trắng rang
- 1 củ tỏi, 3 củ hành tím và 1 khúc hành boaro
- Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột canh
Các bước thực hiện làm món đậu phụ xóc thịt hộp, rất giản đơn nhé^^
- Hành, tỏi bạn bóc vỏ, băm thật nhỏ. Boaro rửa thật sạch và đâp dập.
Rau mùi nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ.
- Đậu phụ bạn xắt thành các miếng vuông nhỏ. Tương tự như cách thực hiện, bạn cho thịt hộp ra và cắt thành các miếng vuông nhé.
- Bắc chảo lên bếp, cho chút dầu chiên vào làm nóng rồi cho đậu phụ vào chiên vàng đều các mặt. Gắp đậu phụ ra đĩa.
- Bắc 1 chảo khác lên bếp, cho 3 cafe dầu chiên vào chảo, làm nóng rồi cho hành + tỏi + boaro vào phi thơm. Tiếp đến là thịt hộp vào đảo qua, nêm thêm chút nước mắm, bột canh và hạt nêm cho món xào vừa vị.
- Đảo chừng 4-5 lượt bạn cho ớt bột + vừng rang + hạt thì là và xóc đều.
nếm nêm lại lần nữa rồi cuối cùng khi các nguyên liệu đã thấm gia vị, bạn cho rau mùi vào đảo đều và tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa.
Miếng đậu phụ bùi béo thêm hương hấp dẫn cùng tỏi và thì là, thịt hộp đậm đà đưa cơm, món ngon giản đơn này hứa hẹn sẽ đem đến sự hài lòng về hương vị cũng như giải cứu khoảng thời gian ít ỏi cho chị em nội trợ mà vẫn có bữa ăn tươm tất cho gia đình đấy nhé.
Nhìn món ăn quả thực rất lôi cuốn đúng không nào!
Tặng bạn thêm một món hay nữa đó chính là món giá đỗ trộn cay – với vị giòn ngọt của giá, cay cay của ớt rồi thơm bùi của vừng rang cũng sẽ là món quà làm mới vị giác cho bữa ăn gia đình bạn đấy.
Mong các bạn thực hiện thành công món đậu phụ xóc thịt hộp và mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
