Nguyên liệu gồm có:
- Đậu phụ.
- Cà chua.
- Hành củ tươi, gia vị.
Cách Cách chế biến:
 |
|
- Đậu phụ xắt miếng vừa ăn, rồi cho vào chảo dầu đã nấu sôi. |
 |
|
- Rán đậu chín vàng hai mặt, gắp đậu ra. |
 |
|
- Cà chua thái miếng nhỏ, bỏ vào chảo dầu vừa rán rồi cho gia vị vào đảo đều cùng một chút nước. |
 |
|
- Khi cà chua đã chín nhuyễn, cho đậu vào xốt 10 phút để thấm gia vị. |
 |
|
- Bỏ hành vào đảo đều rồi tắt lửa. |
 |
|
- Đậu phụ xốt cà chua ăn nóng, rất thích hợp với mùa đông lạnh. |
Huyền Diệu
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
