Hướng dẫn

• 1. băm thật nhỏ hành, gừng và cho vào tô đựng thịt.
• 2. Thêm bột bắp, 1 muỗng cafe hạt nêm và 15ml nước tương vào tô đựng thịt, trộn thật đều, ướp trong khoảng 15 phút..
• 3. Chần sơ đậu qua nước sôi cho mềm, sau đó vắt khô rồi cắt một đường ở giữa miếng đậu.
• 4. Nhồi thịt vào đậu.
• 5. Pha nước xốt: bạn khuấy đều 30ml nước tương, bột bắp, và một ít nước lọc. Sau đó cho vào đĩa đậu hũ, hấp cách thủy khoảng 15 phút là được. Hoặc bạn có thể nấu sôi nước xốt trong nồi riêng rồi sau khi hấp đậu bạn chan phần nước xốt lên cũng được.