Nguyên liệu gồm có: - 1 bìa đậu phụ chiên sẵn Cách chế biến: Bước thứ nhất(1): Bước thứ hai(2): - Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ. - Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ. Bước thứ ba(3): Bước thứ tư(4): - Sau đó nấu sôi lửa lớn khoảng 2 phút, cho vào nồi đất một ít nước lọc, tiếp tục đun ở lửa nhỏ đến khi ăn thử trứng cút và đậu phụ thấm gia vị, bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tiếp theo cho hành lá đã xắt nhỏ vào, tắt lửa rắc lên bề mặt đậu phụ và trứng một ít hạt tiêu, múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.
- 15 quả trứng cút
- Hành lá, hành khô, muối, nước mắm, đường, hạt tiêu, xì dầu và hạt nêm.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)