Món đậu phụ hấp này sẽ có một chút quen quen vì hơi giống trứng hấp thông thường, nhưng khi ăn vào bạn sẽ thấy ngon bất ngờ đấy!
Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 1
- 100 gram thịt heo xay
- 2 bìa đậu phụ
- ½ (một phần hai) củ cà rốt
- Một ít hành lá, gừng
- 4 quả trứng muối
- Dầu vừng, hạt tiêu


Đến phần hành động này >:D<:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn gọt bỏ vỏ rồi băm nhuyễn cà rốt và gừng. Với hành thì mình cũng cần thái thật nhỏ nhé!

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 3

Bước thứ hai(2):

- Băm lại thịt xay cho có độ dính rồi băm thật nhỏ đậu. Sau đó, trộn thật đều thịt, đậu với cà rốt, gừng, hành lá cùng một chút muối, dầu mè, hạt tiêu.

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 4
Bước thứ ba(3):

- Chia đều hỗn hợp đậu thành 4 phần rồi nặn thành từng miếng nhỏ. Ở mỗi miếng đậu, ta sẽ đặt một lòng đỏ trứng muối lên trên.

- Đem đậu đi hấp trong khoảng 15' là chín. Lúc này, nước thịt sẽ chảy ra ngoài, các bạn chắt lấy nước này rồi rưới lại lên trên quả trứng muối cho ngon nhé!

Đậu hấp là phải ăn nóng mới ngon các bạn ơi!

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 5
Hương vị ngon lắm nhé!


Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 6
Một chút bùi, chút béo, chút thanh hòa quyện lại với nhau, rất đáng thử đấy!



Các bạn có thể tham khảo thêm:

Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 7
Đậu phụ xào thịt đủ vị đủ chất


Đậu phụ hấp trứng đẹp mắt lạ miệng 8
Đậu phụ sốt vừng thơm bùi ăn kiểu que xiên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món trứng hướng dẫn nấu ăn đậu phụ diy trứng muối

ruốc thịt cá lóc bữa sáng 10 nghìn tôm rim nươc dưa cách làm bánh mousse món chay ngày tết dua bo canh gà nấu cay mon ngon voi thit bo Má m lựa chọn Thịt bò xào ăn với bún Thịt bò xào cach lam ga kho cay gỏi cải canh mon an ngon cho be món chạo nuoc mam chua ngot bí ngòi chiên trứng japanese pudding 3 món bún chả đáng tự hào của người cháo trắng nấu cá tempura đậu bắp kiểu Ấn Nga Nguyễn sinh to du du gung ngon Quả sa lát hành boa rô chế biến thực phẩm đu đủ xào tép đồng miến xào măng tươi cách làm cua đồng cải mầm thịt bò nhà thùng nước mắm Hạn cach lua oi ngon banh su nhan jambon đậu rán trứng muối ca ri bun gao ngon tôm nướng phô mai tôm quấn lạp xưởng bánh thơm món Ấn salad bo tom thịt heo sốt cà chua Hướng dẫn mua và sử dụng sữa chua salad bo ngon đường phố sài gòn Dưa chua chai cơm gà lá dứa lá cơm nếp bánh quy kem ech xao dua phỏ vịt quay mien ga thom ngon xào sườn non Sườn non nướng tự làm nấm xào thịt banh deo bột rán tai heo ngam chua ngot chẠchay chấn gà Các Món Khác Chung Panna Cotta món tráng miệng hoàn hảo kem đậu đỏ vị dâu HẠi sẠn Cach Nau Canh Rau Sam cải bẹ xanh tương đen chấm gỏi cuốn Hấp dẫn bún giò heo xứ Huế phÃ Æ che dau xanh bot bang mÐ Ñ bún vịt măng banh thach goi xoai xanh tom thit bún mắm món ngon tự nấu canh riêu cua kho quẹt tôm khô rau củ món Nam Hằng cach lam ga quay xoi chien cach lam oc mong tay xao toi bun thai gio heo ham ngon nuoc ca chua Những đồ ăn tuyệt đối tránh trước phồng tôm ngon cà xào nước tương cuc vu tiramisu ngon vua dau bep Bún hải sản lạ phố Hàng Lược banh hoi rau câu trái xoài tự làm thịt quay chay kem dau deo Về miền Tây ăn thốt nốt bánh bắp rán 鑶煎卜绌 S宀 8 loại rau củ lý tưởng trồng trong nhà salad rau củ cua canh chua nấu măng nộm xoài xanh trộn thịt vịt Anmitsu bí ngô xào sữa chua dâu trứng bánh pizza mini nướng bạch tuộc Món ăn hâm nóng những ngày đông nón kem trai hong va trung nuong ghế cach lam lẩu mắm mâm cỗ ngày tết kỳ trứng áp chảo canh chua ca dieu hong cà basa quảng cáo Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà