Đậu phụ lá lốt là món ăn chay được rất nhiều mọi người yêu thích. Bởi nguyên liệu quen thuộc, dễ ăn và thơm ngon không kém gì chả lá lốt thông thường.- Emdep.vn
Đậu phụ cuốn lá lốt: món ăn chay thanh đạm

Nguyên liệu

+ 2 bìa đậu phụ + 2 bó lá lốt (chừng 20 cái) + Nấm hương, mộc nhĩ + Hạt nêm chay, dầu chiên (dùng cho ăn chay)

Cách làm

Bước thứ nhất(1): Mộc nhĩ ngâm nở thái sợi như hình dưới đây : - Nấm hương ngâm rồi cắt bỏ chân, thái dài như hình  dưới: - 2-3 lá lốt thái sợi nhỏ. Bước thứ hai(2) : Cho nấm hương và mộc nhĩ 1 ít dầu chiên vào chảo đảo đều tay sao cho đến khi vàng thơm: - Trộn thật đều nấm hương, mộc nhĩ, đậu phụ nghiền nhuyễn, lá lốt xắt nhỏ với hạt nêm. Bước thứ ba(3) : Trải lá lốt ra thớt, úp mặt lá xanh xuống dưới để khi chín cho màu đẹp mắt hơn, cho đậu phụ lên. - Sau đó cuốn lại như cuốn nem, Rồi sau cùng cho vào chảo rán vàng. Bước thứ tư(4) : Xong bạn bầy ra đĩa và dùng với cơm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

đậu phụ cuốn lá lốt đậu phụ cuốn lá lốt rán dau phu cuon la lot ran

Ăn kèm Chè đậu SẠDưa muối Dau mè lam banh cam giày Dau den Ngô Tuyết Phượng Nem hải sản chiên Hạn xôi lá nếp khoai mì canh rau cá Chẳng Dạy trang điểm banh khoay tay thom ngon bao quan ChẠcà Chung cach la ha cao nhan tom cà thu kho DAU xôi bọc thịt chiên bun cuon Chà Đà Nẵng Dạ dày bánh xèo sườn heo rim dừa chạo tôm x么i bánh bò NHAU Cách làm sữa chua Dứa xao Bùi bánh kem nộm sứa mỳ xào tôm nấm vật dụng Cay xè ốc hút nau an ngon nhat Đá gà chọi cách làm xôi bọc bánh gấc Canh ga chien nuoc mam xá xíu Thịt mỡ dưa hành vui đón tét bao tu Củ kiệu ngâm chua lam banh xu xe gac món giải nhiệt Cut Dưỡng tỉ bánh bông lan cam Ốc gai món quà của biển Phú Quốc Hot vit ham thuoc Bac cach lam banh hoa tao Dưa món Thịt Vien cá hồi xào tôm rim sa tế cay ga Nướng Canh cà Canh bi do bột nêm chay salad nga Com tam Cach gà sốt cam si rô chanh Chuoi dau vo vien Chi碍n Cach nau che troi Hà u Chao dinh dưỡng Cach lam xoi nướng bắp mỹ salad trứng kẹp Che hat sen Những mẹo nấu ăn nhỏ nhưng không phải Món tây hành tây úc Gỏi tom Cach lam pizza Trè æ½ Cach lam Kim chi già ng Chế độ ăn uống Canh cà chua cách làm bánh gạo Dầu ăn dua chua ngot Chế độ ăn uống hợp lý dành cho mẹ bánh quy phô mai Cach làm bánh xèo Lai rai với mít non trộn cá chuồn bánh ít tôm thịt Cac mon canh Vệ Chảo cũ sạch như mới nhờ dầu dừa món ăn philippines Sự thật về vỏ của một số loại củ Thit nướng Các Món hầm cach nau canh Che San cá thiều kho hành Chả cá xào cách làm bánh xoài dau phong tom su sot cocktail ngon Mùa Thu Cach nau bo kho canh bi dao tom thit ốc nướng muối ớt Ốc nướng muối canh cá Chả Cá đất sét nhật