![Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon - Món ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2014/f/4/f405b1e8b140a9d162aa92d0c2824f3b.jpg)
![]() |
Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ: 5 bìa Thịt nạc vai (xay nhỏ): 150gr Mộc nhĩ: 2 cái Cà chua: 200gr Hành hoa, hành khô Muối, tiêu, dầu chiên. |
![]() |
Bước thứ nhất(1):
Hành khô bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. |
![]() |
Mộc nhĩ ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ. |
![]() |
Hành hoa bỏ gốc, xắt khúc ngắn. |
![]() |
trộn thật đều thịt đã được xay nhỏ với mộc nhĩ, hành hoa, hành khô, nêm một ít gia vị và tiêu cho thơm. |
![]() |
Bước thứ hai(2): Đậu rửa thật sạch, cắt đôi miếng đậu nhưng không cắt rời. Nhồi phần thịt vào trong đậu. Lưu ý nhẹ nhàng tránh đậu bị vỡ. |
![]() |
Rán vàng đậu. Gắp ra đĩa để ráo dầu. |
![]() |
Bước 3: Cà chua rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. |
![]() |
Xào cà chua chừng 2 phút cho chín mềm. |
![]() |
Cho đậu vào đun cùng xốt cà chua thêm 2 phút. Nêm thêm gia vị cho đậm đà rồi tắt lửa. |
![]() |
Bày ra đĩa, rắc chút hạt tiêu và mùi. Ăn nóng cùng cơm. |
![Đậu nhồi thịt xốt cà chua làm dễ ăn ngon](http://s1-cdn.camnanglamme.vn/2014/5/5/5552eaa747db1bebf3ca034823f49f28.jpg)
Theo AFamily
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)