Món ăn chế biến giản đơn, có thể chuẩn bị sẵn trước muối tiêu, khi ăn bạn chỉ cần luộc đậu nành tươi là đã có ngay món ăn lai rai trong những buổi cơm thân mật.

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu nành đông lạnh 500 Gr

• Muối biển 3 Muỗng canh

• Hạt tiêu 1 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Làm muối tiêu: rang hạt tiêu trên chảo nóng không dính đến khi hạt tiêu vừa dậy mùi thơm là được.

2

Cho 1 muỗng canh hạt tiêu vào cối với 3 muỗng canh muối, giã mịn. Đun nước sôi, cho đậu nành đông lạnh vào (không cần rã đá), nấu sôi khoảng 5 phút đến khi đậu chín.

3

Vớt đậu ra rổ, xả qua nước lạnh. Trình bày vào đĩa và rắc muối tiêu lên. Thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)