Fussion là sự kết hợp tuyệt vời của từng gia vị và thực phẩm lại với nhau …..Việt nam cũng có những món ăn fussion thật tuyệt vời .. !!!!!!!! Món này đãi bạn bè khi hợp mặt và làm vài ve là thật tuyệt cú mèo …………..

Nguyên liệu cần có:

1 miếng đậu hủ vàng

6 con sò điệp

3 trái cà chua bi

2 quả ô-liu đen

2 cọng hẹ bông

3 cọng ngò rí

2 muỗng súp mayonaise

1 muỗng súp tương ớt

2 muỗng cà-phê wasabi

1 ít muối tiêu

Hướng dẫn cách làm:

– Đậu hũ cắt vuông làm 6 sau đó chiên vàng và bỏ ruột.

– Sò điệp niêm muối tiêu áp chảo cho vàng 2 mặt.

– Cà chua bi cắt lát mỏng.Trái ô-liu đen cũng vậy.

– Trộn mayonaise với tương ớt, wasabi và muối tiêu lại với nhau.

– Cho sốt đã trộn vào trong miếng đậu hũ kế tiếp ta cho sò điệp lên trên và tiếp theo cho cà chua bi và trái ô-liu đen đã cắt lát lên trên cùng.

– Sau đó trang trí bằng hẹ bông và ngò rí như hình bên trên.

Mong các bạn ngon miệng với món đậu hũ nhồi sò điệp!

Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)