Đậu hủ nhồi nấm kho cà_món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn.
Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà - Món chay

Đậu hủ nhồi nấm kho cà_món ăn thanh đạm và vô cùng dễ ăn.

Gia vị

5 miếng đậu hủ chiên

50 gr nấm mèo

3 trái cà chua

1 chén sốt cà chua nhỏ

Boa rô

Hạt nêm nấm

Nước tương và đường

Nước mắm chay

Cách làm chi tiết:

Đậu hủ cắt đôi, dùng muỗng cạo phần ruột trắng và để riêng phần vỏ.Phần ruột trắng để riêng.mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch và cắt nhỏ.Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt và bằm nhỏ.Sốt tương cà chua.Cho mộc nhĩ (tức nấm mèo), boa rô bằm nhỏ vào tô ruột đậu hủ nêm hạt nêm + muối + đường và tiêu cho vừa ăn.Sau đó nhồi lại phần nhân vừa trộn vào vở đậu hủ.Bắt chảo dầu nóng, cho đậu hủ vừa nhồi vào chiên vàng.Bắt chảo sâu lên bếp, cho dầu và boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua bằm nhỏ vào rồi nêm hạt nêm, đường, nước mắm chay, nước tương vào đảo đều. Khi thấy cà chua mềm thì cho sốt tương cà chua cùng ít nước vào nêm cho vừa khẩu vị.Khi thấy nồi sốt cà chua sôi thì cho đậu hủ nhồi vừa chiên vào. Để lửa liu riu cho đậu hủ thấm đều sau đó mới tắt lửa.Dọn ra dĩa kèm vài cọng ngò rí lên mặt. Ăn kèm cùng cơm nóng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Đậu Hủ Nhồi Nấm Kho Cà

tự làm kim chi tại nhà xao xa ot thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm tép Chung Cho Dá u Bi cháo ngao cua đồng chiên rau cu sot chua ngot Bun mang Ki bánh su kem cach nau ga ac chung tam that cách làm cá chiên giòn bổ cam nau cha gio thịt gà nướng chanh ớt sổ cua rang Ð Ñ cach nau hu tieu suon công thức kem que đậu đỏ bún riu dac san son la tempura rau củ bánh cuộn thơm Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món Món cha Ngon mê tít nhộng trộn mít chả cá basa nấu chua mut khe Mon tron hau cuon nam bún mắm Tóp mỡ Lạ miệng với chè bơ phố Xã Đàn nộm nha đam tôm món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn món lắc Khoai lang lắc mật ong Vừa 8 loại gia vị và thảo mộc có công cà khoai dứa dầm da dam dua leo xoi phong nấu cháo lươn TOM KHO xào tôm cọ bánh gato thịt hon món ăn khai vị Cach lam banh bo cai thia xao toi nấu an món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn cach lam socola banh mi toi mayonaise gà khô bánh mì xúc xích kim chi chân gà sả ớt kem dưa gang Món ăn có ích cho người bị viêm gan món ngon bắc bộ mực tươi xiên que nướng 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho ngày của mẹ Cách gói bánh chưng không cần khuôn cach nau xoi ruôc bánh quy chanh Vài bí quyết nhỏ cho món canh ngon bánh tẻ hung yen ớt chiên suon nuong sot chua ngot Bún cá lóc tôm hùm rang muối Quốc dua ngam ngon Thú vị với các món chè mùa đông Hà mon muc ong don thit vem sot nuoc cot dua Style Bố cach lam chim cut chien banh duc tom ngon vit ham Cách nấu bò kho ớt hiểm phan thiết ca tim om cách làm gỏi mít chả gà đậu phụ Món Hấp mocktaik kem chocolate banh nep bánh dầy Mẹo bảo quản và sắp xếp thực phẩm 膼岷璵 tom chua hue công thức tahchj dừa hương dân cach lam que phô mai che bi ngo Rau Muồng bánh kem ngao xào chem chep bánh lá khúc bánh cuốn thập cẩm rÆ á u bẠp cocktail lựu cách ăn bề bề 花生汤 cải chíp sốt nấm bánh chuối dừa cach lam dua cu sen lam hu tieu tron ngon tiện lợi lam mut