Đậu thấm vị nấm và xốt dầu hào đậm đà ngọt tự nhiên, lại rất mềm mịn nữa. Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm
Đậu hũ Nhật xốt nấm kim châm

  Nguyên liệu gồm có:

Đậu Nhật 1 hoặc 2 gói

Nấm kim châm

Cà rốt ½ (một phần hai) củ

Dầu hào, hạt nêm

dầu chiên

Hành xanh

Cách chế biến:  
Đậu hũ Nhật cắt thành nhiều khoanh tròn dày khoảng 1 cm.   Nấm kim châm rửa thật sạch. Đun nước sôi chần nấm rồi vớt ra ngay.
Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 2 muỗng dầu chiên. Xếp đậu vào chảo rán. Tiếp đó cho 1 muỗng dầu hào để thấm vào đậu. Nếu trong chảo rán hơi nhiều dầu thì bạn múc bớt ra trước khi cho xốt dầu hào vào. Gắp đậu ra đĩa.
    Cho nấm kim và và cà rốt thái chỉ vào chảo xào nhanh, nêm một ít xíu hạt nêm cho thấm. Cho 1 bát nước vào, mở lửa lớn nấu sôi. Nêm thêm 2 muỗng dầu hào, ½ (một phần hai) thìa hạt nêm, nguấy đều.   Xếp đậu rán vào chảo xốt, nếm nêm lại cho vừa ăn. Để lửa mức trung bình, đun cho nấm và cà rốt chín là được.     Rắc chút rau mùi, hành xắt nhỏ. tắt lửa, trút ra bát ăn nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

chè hạt sen long nhãn tiến vua thịt bò sốt rau củ miến xào miến xào mít non Là lạ miến canh nấm bào ngư thịt băm nầm cach lam banh chocolate ngon cá rô phi chiên sốt chua ngọt các món trứng mi xao rau cu ngon kho tàu nộm củ sen trộn cay thịt Thịt viên đậu phụ chiên biến tấu với táo hàm răng cách làm bingsu dưa lưới canh ga kho món quà sáng ngon ở Hà Nội Chung trung hap tom bánh mì phomai hu Sinh lực ga kho sa nghe bánh flan rau câu kim chi Những món ăn đường phố ngon cach lam che dua suon om xi dau cơm ngon bánh hoa quả món cà thu cach lam pho xao gion ngon bún xào thanh cua mì tươi Bùn xao cach lam banh bao món ngon từ sườn Canh cai chao bo cau lẩu lá giang lam creme brulee ngon nau chao trai cho be List Ch獺o các món mặn cho ngày lạnh Ngá cach nau ga quay sot nam com tron voi thit bo xao cá qua công thức canh cá chẽm khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cải cuộn ga hap sa cach lam thit chien canh thập cẩm Ghé cach lam sua chua deo cocktail trái cây khô cá lóc mực nướng muối ớt quên lam da me đậu bắp xào trứng gà bánh ướt trứng rán tôm mực Đậm đà cá chình nướng muối ớt xanh rau câu flan bun xao rau má Cất đồ Tôm xúc xích heo hình xác ướp banh cookies mut cách làm cá kèo kho rau răm ga gian bánh trung thu đậu nành chuôi 膼岷璵 nấu cháo bắc thảo bánh mì pháp dầm cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc món cơm rượu nếp Cách làm cu cai muoi món ăn châu phi Lẩu cua đậm đà ở Sài Gòn chè sen vải thiều dây nấu ăn mứt ăn kèm bánh mỳ Súp lơ miền trung Choáng ngợp với nền ẩm thực phong phú súp đậu phộng mÃƒÆ rang Tuong ngọt muoi tieu canh ca xôi lá cẩm khoai môn ChẠcà Hạn son dưỡng môi cach lam banh kep cuon rau câu hương cà phê banh phong tom c º cách gói bánh tét mứt tết thuc don giam can Thịt gà khó Bữa cơm trưa hau dut lo Che hat sen bavaria chanh day mat ong goi sảng Xoi ngọt cá kho làng vũ đại Lòng xào canh chua chay Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống