Ăn đậu luộc với trứng muối theo cách này khá lạ miệng và không lo béo đâu.

Nguyên liệu làm đậu hũ luộc trứng muối

• Lòng đỏ trứng muối 3 cái
• Đậu hũ 5 bìa
• Hành lá
• dầu chiên
• Vừng rang

Cách làm đậu hũ luộc trứng muối

• Đậu hũ cắt miếng vuông. Đun nước sôi, cho chút muối. Thả đậu vào nước sôi chần. Vớt lên cho ráo nước rồi sắp lên đĩa.

• Lòng đỏ trứng muối nghiền nhuyễn.
• Cho vào chảo dầu nóng xào, khi lòng đỏ sôi sủi bọt thì rắc chút vừng rang và hành xanh rồi tắt lửa.

• Cho trứng muối này lên trên đĩa đậu luộc, ăn nóng.

Cách làm đậu hũ luộc trứng muối thanh đạm thơm ngon không lo tăng cân mà 123monngon.com vừa trình bày trên đây tin chắc rằng sẽ là món ăn nhanh gọn cho cả nhà thưởng thức đấy. Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!