Trong số những món ăn mặn không dùng nhiều chất đạm và dầu mỡ thì món đậu hũ kho nấm rơm hẳn là lựa chọn hàng đầu
Cách làm đậu hũ kho nấm rơm xiêu lòng cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram nấm rơm
+ 2 củ hành tím
+ 4-5 bìa đậu hũ chiên
+ Gia vị: dầu chiên, nước tương, bột ngọt, muối, đường, tiêu

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm xiêu lòng cả nhà

Hướng dẫn cách làm: đậu hũ kho nấm rơm

Nhặt sạch gốc nấm rơm rồi rửa thật sạch, ngâm nước pha muối loãng trong chừng 2 phút rồi đem rửa lại để loại bỏ hết tạp chất và đất bẩn.

Với cây nấm to thì chẻ đôi, cây nhỏ ta để nguyên.

rửa thật sạch đậu phụ, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Phi thơm hành khô rồi cho nấm rơm vào xào.

Nêm vào chảo chút muối + bột ngọt, nấu nhỏ lửa để nấm thấm đều gia vị.

Cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay, thêm chút nước lọc cùng nước tương, đường, hạt tiêu.

Vặn nhỏ bếp và đun đến khi nước cạn đi một nửa thì nêm lại gia vị cho vừa rồi tắt lửa là được.

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm nếu dùng cho người ăn chay thì chỉ cần thay đổi những gia vị dùng nấu ăn thành đồ gia vị chay là được nhé, món ăn này sẽ quá ngon nếu ăn chung với cơm nóng và một tô canh thanh mát đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bun thit ram cách pha nước atiso đỏ đậu hũ sốt thịt băm nấu nướng Cà ri vịt cách làm chocolate ngon hoàn Cá Tháng Tư Ngao sốt me chua cay ngọt Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 Giả bánh khoai chiên Ga ac cơm gà nấu canh chua bông điên điển canh ham thoi dạ dày hầm nấu chè nếp mứt táo Hot vịt lộn xào rau câu vị dưa hấu cach lam mi tron làm sữa milo đá viên banh panna cotta thom ngon Mon luon liụ tình sua chua deo gối tựa phụ kiện tua rua Món Ngon và cam cua chien gion Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà sot ca chua Học rau răm canh ca đa kiểu mới mi okonomiyaki thom ngon san hÃƒÆ cách nướng khoai lang mềm ngon sườn rang gÃƒÆ ham cach lam bap ngot chien gion cách làm cháo óc heo gà pizza da dam Đậu rồng sã³c bánh quy Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng l㪠san hap công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Ấn cheesecake nướng Mâu Đu spaghetti sốt hải sản món ăn miền bắc thèm nam bÃƒÆ cach pha mocktail hibicus ngon Gian phong thủy cho đồ dùng nhà bếp bo sot dam chan gà cuối tuần chÃÆy xuong cà kho kho thá t nau tom cua bà nau xuong suon trị cảm cúm nhà bếp thit ga nuong công dụng kép thực phẩm hạnh nhân Gà chien Mon tau Hà Lan Hợp бє bun cha ha noi bún chả cá chay Cua đồng rang me mì nấu sườn non hải sản xào ớt trồng chân gà nướng ngon cach nau che khoai lang dau xanh cắt tỉa hoa quả sưởi ấm lá chanh hấp ốc ớt chuông lợi ích sức khỏe trao Khâu Lựu mon ngon cuoi tuan Ä n com vat ngu sac Mon goi salad trái cây mối list cơm temaki Lò vi sóng Cún Khang Đậu phụ non tẩm bột sốt canh nau ăn uống sôi cÃƒÆ papparoti ngon cách làm bánh rán canh ca chua nhoi moc từ thịt gà mon trung cuon cách làm pizza cách nau ăn