Trong số những món ăn mặn không dùng nhiều chất đạm và dầu mỡ thì món đậu hũ kho nấm rơm hẳn là lựa chọn hàng đầu
Cách làm đậu hũ kho nấm rơm xiêu lòng cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram nấm rơm
+ 2 củ hành tím
+ 4-5 bìa đậu hũ chiên
+ Gia vị: dầu chiên, nước tương, bột ngọt, muối, đường, tiêu

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm xiêu lòng cả nhà

Hướng dẫn cách làm: đậu hũ kho nấm rơm

Nhặt sạch gốc nấm rơm rồi rửa thật sạch, ngâm nước pha muối loãng trong chừng 2 phút rồi đem rửa lại để loại bỏ hết tạp chất và đất bẩn.

Với cây nấm to thì chẻ đôi, cây nhỏ ta để nguyên.

rửa thật sạch đậu phụ, cắt thành những miếng vuông vừa ăn.

Hành khô bóc vỏ rồi băm nhuyễn.

Phi thơm hành khô rồi cho nấm rơm vào xào.

Nêm vào chảo chút muối + bột ngọt, nấu nhỏ lửa để nấm thấm đều gia vị.

Cho đậu phụ vào đảo nhẹ tay, thêm chút nước lọc cùng nước tương, đường, hạt tiêu.

Vặn nhỏ bếp và đun đến khi nước cạn đi một nửa thì nêm lại gia vị cho vừa rồi tắt lửa là được.

Cách làm đậu hũ kho nấm rơm nếu dùng cho người ăn chay thì chỉ cần thay đổi những gia vị dùng nấu ăn thành đồ gia vị chay là được nhé, món ăn này sẽ quá ngon nếu ăn chung với cơm nóng và một tô canh thanh mát đó nha.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút gà rang là chanh sot ca chua nước quất Ä n cach lam banh deo ngon sinh tố dâu công thức trứng hấp ngao chuà xoi xoai Mon tau mì nấu sườn non CÄË Khâu nấu cháo sườn lẩu canh chua Kh ³ bà nh khoai Lựu Tôm càng thạch bí rợ sườn xốt cam bim bim sợi mì ca chua chutney ngon gà pizza Đất giải nhiệt cấp tốc thui bo luc lac бє chÃÆy bún chả cá chay mon ngam cach lam ca ngư ớt chuông lợi ích sức khỏe trao và cam thịt kho khóm cá điêu hồng hấp Cach lam muoi ot kiểu mới ngÃƒÆ cải bẹ xanh muối chua phụ kiện tua rua Khế trà chanh mật ong sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Thành salad rau củ trộn bơ Hợp chan gà ba đậu dại nấu thịt băm pasta xào thịt bò nấu soup lê táo chân gà nướng ngon cach chon mit ngon ếch chiên mè rau răm bức tranh tường