: - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ. - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi. - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ. - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc. - Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước. Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt,
Đậu hũ hấp


 

Nguyên liệu gồm có:
 
- 2 bìa đậu hũ trắng
 - 1 củ cà rốt nhỏ
 - 5 tai mộc nhĩ (tức nấm mèo)
 - 5 tai nấm rơm
 - 1 nắm bún tàu
 -1 muỗng nước tương
 - ¼ (một phần tư) thìa tiêu
 - ½ (một phần hai) muỗng muối
 - 1 nhánh boa-rô
 - Tí bột ngọt
 

Thực hiện:
 - Đậu hũ rửa thật sạch, để ráo. Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, xắt sợi. Boa-rô rửa thật sạch, xắt nhỏ.
 - mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho nở mềm, vớt ra để ráo, xắt sợi.
 - Nấm rơm ngâm nước muối, cắt chân, rửa lại cho sạch, xắt nhỏ.
 - Bún tàu ngâm mềm, để ráo xắt khúc.
 
-  Cho đậu vào tô nghiền nát, dùng tay sạch vắt ráo nước.  Cho các Nguyên liệu gồm có: Đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu và gia vị vào trộn.
 - Trộn đậu hũ với cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm rơm, bún tàu; nêm muối, bột ngọt, nước tương, tiêu vừa ăn; nhồi đều. Sau đó ép vào chén, mang hấp chín.
 - Khi dùng đặt dĩa lên chén, úp ngược lại, dùng nóng với cơm trắng quá ngon.

 

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

bac ha banh crepes nghiên cứu làm siro chanh dây thịt gà nấu đông cach lam nuoc da me món ngon Hà Nội Bánh khoai mì nướng túi đựng đồ salad bông so đũa trộn tôm bÃ Æ bÃ Æ bánh bò bông GOI dua luoi cuon thit xien nuong sữa bột báng trộn xoài làm bánh bao chiên may vÃƒÆ những món chè ngon canh ga nhoi xoi ngon công thức chân gà chiên mắm tỏi cach nau tom xao ngu sac trà chanh hai mặt cánh gà tẩm mật ong nước tương canh cai be xanh bún xào lam banh cupcake chuoi sup kim chi dau do cá nâu cÃƒÆ kho ngon rượu mận Nước cốt chè nếp đường nâu kem que trà xanh ca sot ca chua cách chiên khoai tây cach làm mứt đu đủ Ngon lạ gỏi trứng cá chuồn Đà Nẵng đau mon ran cach lam cheesecake cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ mực nướng Mực nướng sa tế Sắp xếp đồ nhà bếp theo phong thủy kem oreo Luộc cua bà là t tống gà om Nhà bếp lạ với hoa văn lá dứa Kim chi Đánh rau má đậu cach lam mi quan tom chua ngot món giải nhiệt phu lắc bơ trộn salad nam ga Cách loại bỏ độc tố trong khoai cach lam canh ga nuong trà ng bẠo quẠn nẠm kẹo đường Gio heo ham hat sen oc xao kem trái cây cà lóc kho lam che khuc bach sa tế tỏi gà goi giò chả món thạch banh chocolate chuoi cach lam com trung bìa mô hình nướng cà sot me chiên nước mắm cách làm mứt chùm ruột Tráng hanh nhân cach lam Oatmeal cookie cach lam mi ý sa te cach nuong banh mi bang lo vi song banh dau phong ngon cà rốt pudding súp nấu khoai cách nấu cháo ếch gà kho lá chanh ngan ham nam dong co ngon miền trộn rau củ bán công thức sữa chua dẻo chẠgò Tuong ngọt Chuoi nướng kem sua chua mit socola ngon chả trứng vịt lẠtom sot ot ngon cá chép nhồi tỏi tây sinh to bơ dừa cách nâu miên ngon bánh gingerbread sốt chua ngọt bánh savoiardi hạnh phúc măng muối chua Ngai cuu tau Món Hầm món Trung quốc kem tãºi làm gà xào