Đậu hũ chiên sả với đậu hũ cắt thành khối vuông, chiên vàng mặt, khứa chữ thập trên miếng đậu khiến miếng đậu đậm đà thơm lừng hương sả Hoàn toàn không cần thế. Món chay tự bản thân nó có cái ngon riêng và hương vị riêng.
Đậu hũ chiên sả

Nguyên liệu cần có:

3 miếng đậu hũ

2 cây sả

2 tép tỏi

4 cây hành lá

Nước tương, đường, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:
Đậu phụ chiên sả

Đậu hũ chiên sả

  • Cắt đậu hũ thành khối vuông.
  • Chiên vàng mặt.
  • Khứa chữ thập trên miếng đậu. Lưu ý khứa sâu nhưng không đứt.
  • Củ sả, củ hành, tỏi bằm nhỏ. Lá hành cắt khoanh.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào chút dầu chiên, phi thơm sả, tỏi và hành.
  • Thêm vào chút xíu đường và nước tương, nêm thêm 2 muỗng súp nước cho hỗn hợp sốt vừa ăn.
  • Nhanh tay cho đậu vào sốt, đảo qua. Vớt đậu ra. Đun cho sốt còn sền sệt.
  • Nhồi hỗn hợp sốt sả vào giữa miếng đậu đã khứa.

Dọn đậu ra đĩa. Rưới nốt chỗ nước sốt còn lại lên.

Món này ăn nóng hay nguội đều ngon.

Nhà mình có trẻ con nên không ăn ớt. Nếu ăn được cay, các bạn có thể thêm 1 trái ớt vào hỗn hợp sốt sả. Chút cay cay sẽ rất kích thích vị giác <3

Đậu hũ chiên sả2

Đậu hũ chiên sả

 

 

Mong bạn ngon miệnh với món đậu hũ chiên sả.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach chien dau hu voi sa dau hu chien sa dau phu chien sa dau phu chien sa ngon

cach lam com chien ga nuong xa xiu ca rốt cách làm bánh đa cua suon om thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam