Bước thứ nhất(1):

- Thịt bò rửa thật sạch, bỏ vào trong ngăn đá khoảng 5 phút để thịt bò se mặt lại, lấy ra thái lát mỏng vừa ăn, ướp vào bát thịt bò một thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ dầu chiên, một ít hạt tiêu, trộn thật đều để khoảng 15 phút.

Bước thứ hai(2):

- Đậu đũa rửa thật sạch, tước bỏ phần xơ, cắt khúc ngắn.

Bước thứ ba(3):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, cho đậu vào vừa chín tới, thêm vào một ít muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm.

- Nhanh tay cho thịt bò vào đảo cùng, xào nhanh tay lửa lớn để thịt bò không bị dai.Sau đó đổ thịt bò ra bát, để riêng.

Bước thứ tư(4):

Bước thứ năm(5):

- Tiếp theo cho thịt bò và hành lá cắt khúc ngắn vào đảo cùng với đậu, rưới một ít dầu hào lên bề mặt, nếm nêm tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa múc ra đĩa làm món xào ăn với cơm.