Đậu đũa giữ nguyên độ giòn, thịt gà thấm vị vừa ăn. Món đậu đũa xào lá chanh vừa quen mà vừa lạ. Các chị em thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ức gà 100 Gr

• Đậu đũa 200 Gr

• Lá chanh bắc 5 Lá

• Tỏi một ít (Hành)

Cách Thực hiện:

1

- Lá chanh cắt sợi, lấy 1 ít băm nhuyễn. Đậu đũa cắt bỏ đầu, đuôi, cắt khúc ngắn 5cm.- Thịt gà cắt miếng mỏng, ướp 1m hành tỏi băm, 1/3m tiêu, 1/3m đường, 1/2m hạt nêm , lá chanh băm nhuyễn, búng 1 ít bột năng

2

- Phi thơm hành tỏi, cho thịt gà vào xào chín, cho đậu đũa vào xào, thêm khoảng 5M nước cho đậu đũa chín hẳn, nêm 1M nước mắm, 1/2m đường, đảo đều, tắt lửa. Rắc lá chanh cắt sợi lên trên.

3

- Dùng nóng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)