Nhắc đến đậu cô ve hẳn mọi người thấy rất quen thuộc. Tuy nhiên với những thay đổi nhỏ trong cách làm món ăn ngon mỗi ngày sẽ giúp bạn đem đến cho gia đình một hương vị mới, một món ăn ngon, lạ miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt ức gà 150 Gr

• Đâu cô ve 200 Gr

• Tỏi một ít

• Ớt một ít

• Muối một ít

• Đường một ít

• Tiêu một ít

• Hạt nêm một ít

• dầu chiên một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín ức gà, để nguội rồi xé sợi.

2

Đậu cô ve rửa thật sạch với nước muối. Tước bỏ xơ, cắt từng khúc xéo mỏng. xắt nhỏ ớt và tỏi.

3

nấu nóng chảo dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Bớt lửa nhỏ lại rồi cho đậu vào xào. Thêm một ít nước nếu đậu bị khô. Khi đầu đã chín vừa thì cho gà xé sợi vào. nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Sau khi đậu chín thì cho ớt thái nhuyễn vào đảo đều tay và tắt lửa.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)