Thật là lạ miệng với món đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn thơm ngon nức mũi.
Đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn

Nguyên liệu gồm có:

- Cá rô phi phi lê: 300 g

- Đậu bắp: 15-20 cái

- Bột bắp hoặc bột năng

- Bột chiên giòn

- Trứng gà: 1-2 quả

- Hạt tiêu; bột nêm; bột canh; dầu chiên

- Ít hành khô, vài tép tỏi băm nhỏ

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cá rô phi phi lê ướp cá với ít hành, tỏi băm thật nhỏ, hạt tiêu, hạt nêm, dầu chiên, bột bắp và cho vào máy xay nhuyễn. Dùng thìa lớn quết đều, quết càng lâu thịt cá càng dai.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 1

Bước thứ hai(2): Đậu bắp rửa thật sạch, dùng dao dọc nhẹ theo thân quả, ngâm nước lạnh khoảng 20-30 phút cho đậu nhả bớt nhớt. Vớt đậu bắp ra để khô.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 2

Bước thứ ba(3): Nhẹ nhàng nhồi phần chả cá vào bên trong phần đậu bắp. Làm như vậy cho hết phần nguyên liệu.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 3

Bước thứ tư(4): Trứng gà đập ra bát tô, đánh tan.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 4

Bước thứ năm(5): Lăn đậu bắp qua lớp trứng rồi tiếp tục lăn qua lớp bột chiên giòn

dau bap nhoi cha ca chien gion - 5

Bước thứ sáu(6): Đặt chảo lên bếp, cho dầu chiên vào đợi nóng già và chiên giòn đậu bắp nhồi chả cá cho đến khi hết nguyên liệu.

Khi đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn chín, gắp đậu bắp nhồi chả cá chiên giòn qua lớp giấy thấm dầu rồi xếp lên đĩa ăn kèm với tương ớt quá ngon.

dau bap nhoi cha ca chien gion - 6

dau bap nhoi cha ca chien gion - 7

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu bắp nhồi chả cá!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

dau bap nhoi cha ca dau bap nhoi cha ca chien gion dau bap nhoi thit

nui xao bo bam cơm kim chi banh dorayaki cach muoi ca thực đơn cuối tuần bep nau an mẹo rán nem giòn ram ngheu nuong ngon gan chè hạt sen trái vải vải thiều món chân váy nem cua Cách làm banh bao tom nuong sa Kiến ô mai cóc nuoc mam gung rau câu khóm Nhừ chè hạt sen đậu đỏ sinh tố sữa trà xanh Cách giữ lòng trắng xíu mại chén Mut bi Tuyết trứng cuộn tam sắc cach lam banh mi tom non Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển mon ga tan ngon món phở bò Ngon mắt tấm bản đồ thế giới làm miền trung phô mai trà xanh thuc don hang ngay salad bơ đậu hũ non ca chep kho thom ngon hội thit ga nau dong bí quyết nấu cháo lòng ngon cách làm canh chua cá hồi chè hạt sen nấu long nhãn giải bun mam mien tay thanh lọc cà chua đu đủ táo cải tom chien tia to rong bien sườn lợn kho tiêu đánh giày Ä Ã³i mam ca chot cookies tra xanh bo tai chanh chả lá lốt thịt heo xào hến với sả banh troi Năm mới gạch cua ca loc nuong công thức dồi heo luộc nau mon ngon hồ ngọc hà lam bun thit nuong bánh dày bò gỏi dau hu chien Thịt heo xỏ lụi nướng Chè đậu đỏ bún mắm bí quyết Xuân Quế mi tro bi ngoi ngon Tôm hùm làm cơm rang nom cu đau chua ngot kem thơm giay bac banh tiramisu thom dạ dày heo ca hoi ao chao ngon Hướng dẫn mẹo hạn chế dầu ăn bắn Do dung hoc tap giảm cân ăn chay rau củ Màu donut trà xanh canh giò thủ gà luộc sốt cay cÃƒÆ Basa Cari ga tim banh flan dua chocolate ngon thịt cừu hầm công thức salad bắp cải tím trộn ức gà xào o xôi lạp xưởng lẩu giáng sinh xuong heo ham cach lam lau hai san chua cay Miå³ ä¹ Trung chà bẠp ăn dặm bánh kem gấu hồi gà sốt tôm hấp nước dừa Thổ món ngon Lào Cai chau dau do heo xào sả ớt banh rosemunar ngon cháo cá cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê Pà te uc vit kho gung cÃƒÆ kho banh flan sa lát dưa leo chả gà nuoc ep rau cu Goi du đu bo xao cai chua bún tôm cách muối cà bát