Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

Các món xôi ngon sốt cá chim Hoàng soup thịt gà rau củ bánh khúc cây ca me cach lam banh bao hinh qua thanh long bức công thức salad râu bạch tuộc sốt mì ý bò với cà chua mùi thit vien trám nhồi thịt canh ca Trứng ap thao Gạo chiên trứng với nghêu mì quảng công thức nấu ắn cach lam ga om nghêu nhồi tôm thịt bò xào thơm Đánh món cá hồi sốt Ga bo xoi Món khai vị bun tuoi xao bo goi mang thom ngon lam banh cuon lam banh quy thức uống giải cân banh bong lan cuon kem Cách lam che buổi làm tôm chua món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị cach lam tiramisu ngon bướm Thit Bo kho thịt kho khoai sọ tương ban ca cà bún bò xốt bechamel bữa cơm chủ nhật cách làm váng đậu cuộn xúc xích Nuoc mau kho ca cuon thit thịt vịt nướng sốt cam cách làm thịt xông khói bắp cải nướng gòi mè gà nem rán xôi nếp mực hấp moị Há p Bánh deo cach cam hoa cuc thit kho tau thom ngon nấu chè dưa vàng với sữa cach lam mut quat Gan ga đậu hũ rang công thức xôi gà トO Trニーa Æ công thức sinh tố bắp cải tím banh mi sanwich goi ca ngon nhat bí ngồi cà basa kho c峄憈 mon tom thịt nướng ngũ vị banh gio chao quay kho gừng dưa leo Mề Bồ BÃ nh kem ba roi cuon rau cu ngon canh gan heo chả nấm hình trái tim tặng mẹ đậu hũ chấm mắm ớt chao ga Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn Cách làm gà Chan gà trái cây yến mạch ngon mà bánh mì dừa hoanh thanh chien gion Phà Šthực đơn chùm ruột cach lam mi y Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất Bánh bong lan CHẠnấu canh củ với sườn salad gà nướng với mè ngó sen trộn tai heo cach lam oc lac xao cay hạt cach nau xoi mit la dua Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ tỏi ớt Chã gio thá Ÿ master chef dưa chuôt trộn truffles nộm măng và tôm thịt Nộm măng và tôm Bo xa thịt viên xôi mi xao cai ngot thit bo ca bong kho gung cuộn củ quả lassi an do chè khoai lang tím cơm gà xối mỡ lam com chay soda chanh húng quế