Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

tiêu hóa Ruoc mề gà xào hành tây ba chỉ nướng thit vit rang củ sen pate gan heo trâm phạm canh chua Nhận cach lam thach pho mai cach lam banh trang Tương cà cần tây xay sinh tố Món an vạt bánh su kem lam den giay muoi mam GiẠTHit ga kho gừng tăng ca kho dua mớm banh bao khoai mon bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT Mát trời ngồi vỉa hè ăn các món ốc chế biến dê bap xao nem rán gỏi sữa đậu thịt vịt Nấu Chè cach lam trung cuon pho mai thiên đường Phù Những món ăn sách Đường phèn mon com luon kieu nhat nhoi tầng chè đậu bí ngô bánh gato bo xao nam cách làm sữa chua nếp cẩm sợi khoai tây chiên Mẹo bảo quản một số rau củ quả sườn heo rim mặn Cách làm xôi khung cà kho bánh mỳ bigc cach lam pudding cách bó hoa suon kho tau cá rô ca chien xu ngâm rượu cach lam com rau quả trộn sốt cha bi dưa trộn lam cha trung gà cháo gà gà Hằng MT Gà nấu lá giang dinh duong nẩu cháo gà chien nuoc mam Nhat nướng gà cay phô mai ngon nấm chiên trứng cach lam banh sandwich cách làm tôm chiên xù cháo gan món nẠm làm dạu phụ lam mut sen ngon ngot ca hap hong kong hâm thức ăn goi du du ba kia món kem ngon lam chà bông heo cong thuc lam mam nghe xao luon khổ qua kho đầu bếp thiên nhiên kỷ cach lam muc kho salad bông cải xanh món ăn ngày tết hà nội xôi cốm che troi nuoc bắp bò kho thơm bò kho củ cải mut quat gối Che hat sen canh thap cam Cách khử mùi cá tanh trên vật dụng chế đời sống cach lam nem qua banh mochi thịt ba chỉ chiên giòn món chiên Hằng cong thuc sua bap Sua dau nanh trai cay kem đá trái cây Che bắp sirup mận Làm nộm cách làm cơm sen cach lam thit vien Phòng sÃp diều cá điêu hồng tôm rang thịt xá xíu đậu tương mướp đắng xào trứng