Đào đầu mùa thường chua nhưng lại rất giòn và thơm nên đem làm đào dầm là ngon nhất!
Đào đầu mùa đem dầm chua cay mặn ngọt siêu ngon

Để làm đào dầm, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn:


- 500 gram đào tươi

- 50 gram đường

- 15 gram muối

- 5 gram ớt bột

Các bạn thể dùng muối tôm hoặc muối ô mai để thay thế muối bình thường.
Cách làm đầo dầm như sau:



Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng đường vào 1 bát nước to rồi cho đá vào nhé!



Bước thứ hai(2):

- Gọt bỏ vỏ đào rồi tách đào thành từng miếng nhỏ. Chúng ta cần ngâm ngay đào vào nước đường lạnh để đào ra bớt chua và giòn hơn nhé! Ở bước này nhiều người thường dùng nước muối nhưng nước muối sẽ làm cho đào bị dai chứ không giòn đâu.



Bước thứ ba(3):

- Sau khi ngâm nước đá khoảng 10' thì các bạn vớt đào ra và ướp với số đường còn lại.


Bước thứ tư(4):

- Khi đường đã tan hết thì bạn cho nốt muối và ớt bột vào trộn thật đều rồi để trong khoảng 5' là có thể ăn được rồi!


Đào sẽ ngon hơn khi được ướp lạnh đấy các bạn ạ!


Giờ thì không còn ngại đào chua đầu mùa nữa nhé!


Miếng đào giòn tan...


thấm đượm vị chua - cay - mặn ngọt quá ngon!


Nếu thích tăng thêm mùi vị cho đào thì bạn có thể dùng muối ô mai hoặc muối tôm để ướp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

giao mùa Menu cho thời tiết giao mùa diy quả đào

đậu hũ non kho cà tím rau cu kho cah clam goi rong sun cach nau buta kakuni KHO CHAY tép xào hành kem chuối Chuối đông lạnh bọc Cuộc thi làm bánh kem mọc Canh bí đỏ nấu mọc lam com dep bún cá salad đậu hà lan tương ớt chua cay mặn ngọt ngan vịt bông cải sốt cà chua gÃƒÆ kho coca banh dây dâu xanh trứng chiên mì tôm cơm trộn dứa bún chả hà nội Nga Nguyễn nước lê gừng trị ho banh giay xoi gac đậu phụ non sốt chua cay cách làm tôm xào ga tay banh nuong bi ngo cach lam nom thit bo phơi hải sản cach lam mouse xoai coca cola nhận mi xào dòn bánh làm từ trứng món vịt vịt quay Bắc Kinh bánh panko banh chuoi chien gion sinh tố đu đủ sữa tươi Đội Cấn cach lam banh dau phu ran Hàu nướng Cửa Hội tội gì không bún chả que tre các mon canh cach pha mam nem ngon dạ dày xào dứa cách làm cánh gà chiên nước mắm bi dao nhoi tom hap đùi gà chiên móc mật lam oc buou nhoi thit hap cach nau thit thit trau xao rau can canh khế nấu hến Ngà bò xào nấm măng vị phúc bồn tử kho cà teo xao khe món ngon từ bí đỏ sushi cã quán ngon hà nội trứng rán nấm nam bo luoc ngon Đậm đà bánh xèo Nhật Bản khoai mỡ chiên giòn banh quy bo tra xanh cach lam sua chua vịt kho sả cà ri xanh gà rang rau củ trộn salad ngồng cải xào xúc xích chiên hình trái tim làm bánh cà chua sống khỏe bún thịt heo cach lam mien xao công thức lẩu ếch cơm rang ngũ sắc bo xao sen món ăn giàu protein thailand cream cách làm cơm rang ngon khia gà rôti salad món chiên Khai vị cách làm bánh mì chả cá su hào trộn gỏi ca ngư Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng Hàng Thùng nầm dau phu kho công thức tôm nướng tỏi là sà ch Choux a la creme dưa chuột cuộn Hoa qua Dam rau câu thanh long đỏ Làm bánh bao Pet Icon 2011 giẠthit tho ham ná m chay ca ri heo thom ngon Thit kho công thức chè thái mi ga Canh thit Lon Chan gio lam banh khuc công thức nước ép dưa leo và chanh thit hap qua sau bua trua mam thai thit ba roi tép tép rong tép rong cuốn bún bún thực phẩm ngừa mụn mùa nóng dưa leo mon ngon moi ngay gà nấu pa tê dui ga sot teriyaki