Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm

Tiết trời oi nóng khiến vị giác của gia đình bạn cũng trở nên mệt mỏi theo. Nếu bạn chưa biết chọn món ăn gì cho bữa ăn hôm nay thì thực đơn dưới đây sẽ là một gợi ý thú vị cho bạn!

Thực đơn với 3 món ngon miệng lắm nhé

  1. Canh cua khoai sọ rau rút
    Vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai sọ,  mùi thơm của gạch cua, vị giòn ngọt của rau rút khiến cho tô canh cua rau rút trở nên hấp dẫn vị giác vô cùng (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Khoai sọ: 10 củ
    – Rau rút: 4 cọng to, mập
    – Cua đồng: 500 gam
    – Hành tím: 1 củ
    – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
    Cách chế biến
    – Cua rửa thật sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
    – Rau rút nhặt lấy phần non, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành khô, cho màu cua và đảo cùng, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm rồi tắt lửa.
    – Đun sôi nước gạch cua, bạn cho khoai sọ vào đun cùng cho tới khi khoai chín mềm thì trút phần màu cua xào vào nồi cùng rau rút, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua khoai sọ rau rút Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm canhcuakhoaisoraurutcuoituan 37145
  2. Thịt luộc chấm mắm tôm
    Bạn luôn nghĩ nhưng món ăn có cách chế biến cầu kỳ mới mang lại sự hấp dẫn. Vậy thì hãy thử trải nghiệm khác với món thịt luộc chấm mắm tôm này nhé. Vừa nhanh gọn, vừa giản đơn, hương vị hấp dẫn thì không bàn cãi đâu ^^ (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam thịt ba chỉ
    – 1 muỗng canh nước cốt chanh, vài tép tỏi bằm nhỏ, 1 củ hành khô bằm nhỏ, ớt cắt lát
    – Gia vị: Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu chiên
    Cách chế biến
    – Thịt lợn rửa thật sạch, luộc sơ để loại bỏ tạp chất.
    – Đun sôi nước, bạn cho thịt ba chỉ vào luộc khoảng 15 -20 phút để thịt chín mềm rồi vớt ra vớt ra, để nguội, thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé! Thật giản đơn phải không nào ^^.
    – Phi thơm hành khô, cho vào chảo 3 muỗng canh mắm tôm, mắm tôm dậy mùi thì tắt lửa. Trút mắm tôm ra bát, nêm vào mắm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi bằm nhỏ rối khuấy đều tay. Mắm tôm dùng để chấm kèm thịt luộc thì ngon mê mẩn nhé!
    Thit-luoc-cham-mam-tom Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Thit luoc cham mam tom1
  3. Cải chíp xào nấm hương 
    Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ giản đơn nữa nhé (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chế biến
    – Cải chíp: 1 mớ
    – Nấm hương: 10 tai
    – 1 muỗng canh hành khô, tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu chiên
    Cách chế biến
    – Cải chíp cắt bỏ gốc, lá sâu, rửa thật sạch. Đun một nồi nước sôi, cho cải chíp vào chần sơ rồi vớt ra, để ráo.
    – Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân.
    – Phi thơm hành, tỏi, cho nấm hương vào xào trước, sau đó là cải chíp. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn, đảo rau nhanh tay rồi tắt lửa.
    cải chíp xào nấm hương Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm rau cai chip xao nam

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

đảo Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà canh sườn sa kê pudding xoài nau canh ca chua cách làm chè đậu do măng tây cua lã²ng bun thang canh khổ qua thịt bò cách làm nộm rau muống kho cá cơm với mỡ hành rau ngót chiffon chuoi banh tart chanh tuoi công thức thịt heo tẩm mè bong Cà Kho dua kiwi than heo chien xu kieu nhat mực nướng ớt Mực tươi nướng mien xao cơm thịt gà chiên cải xanh dạ dày hầm lóc cà chua chuoi dot ruou hinh banh đa sinh to bp tra xanh ngon Thịt Heo kho tau troi mẹo làm cua nhanh mực ngào tương ớt banh mi kep ca ngu ngam dau thuc don bua com ngon súp bánh mì cua chien gion Khế cơm chiên hải sản thập cẩm mien xao tay cam ga bo xoi cha bong thit công thức khoai tây nướng Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo