Thực đơn với 3 món vô cùng ngon cơm, dễ thực hiện sẽ đánh thức vị giác của gia đình bạn trong ngày hè oi nóng này đấy!
Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm

Tiết trời oi nóng khiến vị giác của gia đình bạn cũng trở nên mệt mỏi theo. Nếu bạn chưa biết chọn món ăn gì cho bữa ăn hôm nay thì thực đơn dưới đây sẽ là một gợi ý thú vị cho bạn!

Thực đơn với 3 món ngon miệng lắm nhé

  1. Canh cua khoai sọ rau rút
    Vị bùi bùi, dẻo dẻo của khoai sọ,  mùi thơm của gạch cua, vị giòn ngọt của rau rút khiến cho tô canh cua rau rút trở nên hấp dẫn vị giác vô cùng (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – Khoai sọ: 10 củ
    – Rau rút: 4 cọng to, mập
    – Cua đồng: 500 gam
    – Hành tím: 1 củ
    – Gia vị: dầu chiên, hạt nêm, bột canh, Bột gọt (mì chính)
    Cách chế biến
    – Cua rửa thật sạch, xé bỏ yếm mai. Lấy màu cua cho vào bát riêng. Thịt cua giã (xay) nhuyễn rồi lọc lấy nước nấu canh.
    – Rau rút nhặt lấy phần non, rửa thật sạch. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ.
    – Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
    – Phi thơm hành khô, cho màu cua và đảo cùng, nêm thêm ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm rồi tắt lửa.
    – Đun sôi nước gạch cua, bạn cho khoai sọ vào đun cùng cho tới khi khoai chín mềm thì trút phần màu cua xào vào nồi cùng rau rút, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Đợi canh sôi trở lại thì tắt lửa.
    Canh cua khoai sọ rau rút Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm canhcuakhoaisoraurutcuoituan 37145
  2. Thịt luộc chấm mắm tôm
    Bạn luôn nghĩ nhưng món ăn có cách chế biến cầu kỳ mới mang lại sự hấp dẫn. Vậy thì hãy thử trải nghiệm khác với món thịt luộc chấm mắm tôm này nhé. Vừa nhanh gọn, vừa giản đơn, hương vị hấp dẫn thì không bàn cãi đâu ^^ (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chuẩn bị sẵn
    – 400 gam thịt ba chỉ
    – 1 muỗng canh nước cốt chanh, vài tép tỏi bằm nhỏ, 1 củ hành khô bằm nhỏ, ớt cắt lát
    – Gia vị: Mắm tôm, đường, hạt nêm, dầu chiên
    Cách chế biến
    – Thịt lợn rửa thật sạch, luộc sơ để loại bỏ tạp chất.
    – Đun sôi nước, bạn cho thịt ba chỉ vào luộc khoảng 15 -20 phút để thịt chín mềm rồi vớt ra vớt ra, để nguội, thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn nhé! Thật giản đơn phải không nào ^^.
    – Phi thơm hành khô, cho vào chảo 3 muỗng canh mắm tôm, mắm tôm dậy mùi thì tắt lửa. Trút mắm tôm ra bát, nêm vào mắm 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, tỏi bằm nhỏ rối khuấy đều tay. Mắm tôm dùng để chấm kèm thịt luộc thì ngon mê mẩn nhé!
    Thit-luoc-cham-mam-tom Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Thit luoc cham mam tom1
  3. Cải chíp xào nấm hương 
    Vị ngọt của cải chíp, mùi thơm của nấm hòa cùng với dầu hào rất hấp dẫn mà cách làm lại cực kỳ giản đơn nữa nhé (bạn click vào tên món ăn để xem chi tiết cách làm).
    Nguyên liệu chế biến
    – Cải chíp: 1 mớ
    – Nấm hương: 10 tai
    – 1 muỗng canh hành khô, tỏi bằm nhỏ
    – Gia vị: Nước mắm, bột nêm, dầu hào, dầu chiên
    Cách chế biến
    – Cải chíp cắt bỏ gốc, lá sâu, rửa thật sạch. Đun một nồi nước sôi, cho cải chíp vào chần sơ rồi vớt ra, để ráo.
    – Nấm hương ngâm nở, cắt bỏ chân.
    – Phi thơm hành, tỏi, cho nấm hương vào xào trước, sau đó là cải chíp. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn, đảo rau nhanh tay rồi tắt lửa.
    cải chíp xào nấm hương Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm Đánh thức vị giác ngày nắng nóng với thực đơn 3 món ngon cơm rau cai chip xao nam

Mong gia đình bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn gì hôm nay

Khoái khẩu su su Tam Đảo sushi cuon xoai mề gà xào cay dưa hâ u cach lam nuoc cot dua thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh thit heo tam bot ngon công thức sinh tố ngon tôm sú chấm mù tạt xuong mon ngam cách làm đậu hũ nhân tôm làm Kem tui sưa chua Cach lam thit vien khử độc chè đỗ trắng bánh lọt cơm gà teriyaki món ăn mặn cuối tuần cach lam banh bà lai lam banh kem chanh cách làm nước gạo lứt sườn nướng ớt món ăn sáng ngon ca chep nau dau phu tép khô cã basa kho món dê xào lăn mon thach ngon Thức uống cá thóc nướng muối ớt phuong mì trứng nấu tôm Dẻo muffin táo quế dạ dày xào tiêu ớt banh pancake bo cưới cach lam soup thit bo cà chua nước cà chua sức khỏe Chả mực Mẹo vặt ong man mẹ rang cơm nem rán ăn chay nau lẩu nau sup cua ngon những món cá chiên ngon lam banh mousse thom ngon lam bánh ướt huong dan lam thach hoa qua canh củ cải nấu canh khoai lang đậu Hà Lan cach lam mut dau Đui mực ngào tương ớt lẩu chua cay banh trung thu heo con dang yeu nem cá lóc rán cach nhan biet do tuoi cua trung xào thịt bò với ớt chuông Vân bún riêu bề bề chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà sinh tố rau má ngon loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây