Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

trÒ nghiên kem chuoi Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái rượu bun tron nam ngon doi truong Lươn om chuối đậu mam ca thu So huyet thịt lợn kho ớt Bột quả chuối canh ga chua ngot đậu phụ chiên mè cacao sữa Banh ngo chien gỏi giá gà xào kiểu thái lan nui xào thịt bò che bach qua thom ngon bức tranh tường kho cà thu Món ăn vặt Hà nội phà pancake thom ngon lõi thịt ba chỉ trứng cút món nướng món bánh cupcake oreo bo cuon nam sot tieu Về miền Tây ăn thốt nốt bánh tẻ hung yen cach nau canh mang chua thịt gà cuộn tỏi nướng banh ga to cách làm mứt táo phô mai rau câu cong thuc lam cha thit lon Th cách pha chế trà đào bánh ít trần nhân mặn xao thit ga bánh xếp mặn cu sen sot me cay sashimi cà son Tu cơm chiên hình con gấu Những món ngon ở vẻ hè thành phố Thanh mì quảng tôm gà su kem trà xanh các cách pha nước chấm soup rau củ vanilla cupcake kho chả cá với thơm duoi heo thit sot ca chua dau phung ao dương thom ngon dac san ha nam bánh tôm hà nội mi y ca hoi ngon lau cho bò teriyaki canh sườn mướp đắng bọc ca tim cach lam cang ghe rang muoi ot cach lam ca linh chien gion trứng cuộn rau banh nương keo gom 고등어 cách nấu chè trôi nước Cách chọn khoai lang ngon Cà rốt ngâm chua thịt quay giòn bì Bún mắm nêm thịt mut kiwi thom ngon địa chỉ cơm chay ngon Nhận diện ruốc làm từ bã sắn dây cơm thịt gà phô mai lọ thủy tinh cach ngam chanh dao nhanh gọn dưa bao tử chả da canh gưng nghêu mon rau cau trai dua bun ca thom ngon cá kho nước dừa may balo dây rút ca khô lam cu sen sot cay xào ô mai Vịt nướng Học hỏi thực đơn ngheu sot chanh day sưng Bánh nướng xoi nep than uong nuoc chanh giam can ếch lảu cá bớp cách nấu sữa đậu nành hàm lượng lòng gà xào cô ve huong dan nom su hao thịt heo nướng giòn banh tranh chè thạch hạ nhiệt sa tế trà xanh Thạch trà xanh trái cây nước ép cà rốt táo nom ga xe phay chÃ Æ hoa nộm dưa chuột gà rim đậu súp đậu nau com ga hai nam ngon sốt cay ăn salad pho mai hình que gạo nếp nấu xôi lá cẩm