Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

banh gato flan ngon ga tay món ăn khai vị nhiễm nấm Hoa cach xao muop nhat công thức mứt khế nghêu hấp giấy bạc mon ga Cún Khang Cuối tuần làm bò khô nhâm thịt bò trộn cơm gio heo ham ngon món thạch dam duong suon xào chua ngọt dưa lá sắn nấu canh cach lam pho ha noi Dùng trái cây đúng cách trong chế biến DIY Xao thit cach lam keo bac ha tào phớ bánh rế tôm rang bánh mì cơm cuộn cá hồi tự may balô luộc cà há i canh cá đầu hủ sakê chiên tran cha dum canh dưa chua sườn heo Cach lam dua cai kem sua chua xoai ngon công thức canh bí đỏ nấu sườn tôm chã se lạnh cá thu sốt cà chua cay bò hầm canh kim chi Trứng vịt lộn chè đỗ xanh rong biển thịt bò xào bí ngô khoai mi nuong thit ngâm nước mắm món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay lam banh tiramisu truyen thong Cá hồi mon dua hau tron ngon kem mát lạnh cong thuc lam vit nuong gio ga Nguyên nấm sốt đùi gà tỏi luoc lam kem chuoi ngon cuon cha gio pha trứng cafe dứa dầm bạc hà nam mo thạch bí đỏ Nuôi cach lam banh khoái cơm chiên trung Đâ nấm mỡ xiên nướng bánh quy kẹp sô cô la cach lam bia gung trung nuong frittata ngon riêu cua cach nâu êch Tôm rang gan gà Bánh Kem Chả Đùm cach lam dau bap sot ca lam cha ca thu ngon ca com kho chay ngon thủy quán phở ngon Hà Nội Lagu ga canh ga nuong cách làm xôi vò gấc Cách làm súp bông cải trắng ngao nuong bo toi suon nuong mat ong Khà xương bò nấu cháo bánh nậm Huế gói lá chuối banh tao nhan caramel làm bánh đa cua trứng chiên nhân thịt áo thun com chien rau bo xoi chả lá lốt thịt băm cach lam nam hap tom trung canh hen ngo mung cách làm rau xào tỏi canh chua ca bong lau cach lam mon pha lau chế biến thịt xao hanh kho thịt cach lam vang sua thịt bò xào sả ớt cach lam chan ga chien nuoc mam bảo vịt kho Christine chả giò chay cach lam banh mousse chả tôm viên trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu Cầu kỳ như ram gà canh tôm nấu khế cong dung cua toi den bánh cookies matcha Hot gà cach lam tiramisu kieu moi điện thoại di động Ngó súp lơ xanh làm gỏi Người Nhật Bản