Hà Nội đang vào mùa hoa bưởi. Cùng làm mía ướp hoa bưởi thanh tao làm thức quà chiều. Vị ngọt của mía hòa quyện với hương hoa bưởi sẽ khiến bạn mê mẩn.
Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành

Nguyên liệu

- Mía cây

- Hoa bưởi

- Túi nilon - tốt nhất là dùng túi ziplock cho vệ sinh bạn nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 1

 
  • 1

    Nhặt bỏ lá ra khỏi hoa bưởi, bạn hãy lựa chọn những bông còn tươi và cánh hoa chưa nở cong hết nhé.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 2

  • 2

    Bỏ vỏ rồi chẻ mía, bạn dùng dao cắt mía thành các khúc nhỏ.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 3

  • 3

    Bạn dùng túi nilon để cho mía vào trước rồi nhanh chóng thả hoa bưởi vào cùng. Tiếp đó, bạn đóng chặt túi lại hoặc có thể lấy dây chun để cột miệng túi nha.

    Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 4

Thành phẩm

Sau đó, bạn có thể đặt túi mía ở một nơi thoáng mát, vẩy nước quanh túi nilon để tạo độ ẩm, tiến hành ướp ít nhất khoảng 1 tiếng đồng hồ. Hoặc là, bạn có thể để túi trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Mía ướp hoa bưởi có cách làm giản đơn, tận dụng được hương thơm dịu dàng đến nao lòng của loại hoa thanh tao mà tinh tế này. Cắn từng miếng mía, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt quyến rũ của mía quyện chặt với hương thơm hoa bưởi, đây chính là một món ăn vặt đặc trưng của ẩm thực miền Bắc khi vào mùa hoa bưởi. Ngoài chợ, hoa bưởi đang được bán rất nhiều với hương thơm nồng nàn, bạn hãy tự tay lựa những cành hoa thật đẹp, thật thơm để làm món quà vặt này nhé!

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 5

Dân dã với mía ướp hoa bưởi mang hương vị Hà thành - 6

Chúc các bạn thực hiện thành công!

Hãy chia sẻ thắc mắc và khó khăn của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực miền Bắc

kính thịt ga Lau gà thap cam banh kem trai tim duoi bo Cách nấu chè đậu xanh BÃƒÆ Tối nay nhà mình ăn gì x么i cong thuc cho mon nom cach lam pizza pepperonis lam banh tieu đà cach lam snack khoai kem sua Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm bò khô bò sốt Trà sữa oc mong tay chế sá ng lỗi Không nước ep trai cay đậu hũ sốt tôm làm tranh gi tom hum salad thit bo lam ruoc Ca rô kho trải Ăn vặt củ hũ dừa lôi gÃƒÆ om món nướng Xoi Ngon m ³ sức mon an vat Cải xoong cài bánh bắp hương ngũ vị các món thịt gà hoa chuoi cá hồi cuốn sua chien suon nuong bac ha ngon thịt lợn om nấm lam ech rim nuoc dua pat rau bi xao toi ngon Cà ri xanh thịt gà nước cốt dừa cà bò xào ớt chuông đón năm mới ti rau tron khoai tây lát chiên Quên Học đê la thành đường rau cau rau tiến vua Chã gio cà rau mở duoi heo ham dau den Đuối thảo rau cau dua hau CA NUONG bun bo rau ram ngon suon cot let Ngày Lạnh nem chua nhận sua dua cach lam banh tao quế banh gingerbeard thom sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải chiên phồng thit kho thom chien ca nong vit tiem nam dong co ngon Qu bữa cơm hàng ngày qua nho nui huong dan lam banh flan béo những món nướng ngon ca kho Kết hợp gia vị để có món thịt hầm thạch rau câu chuối vit xao Thiết bị khoai tay vien hai san Mộc Cach lam xỉu Mai trứng thực phẩm sức khỏe thị lực gio cac mon ngon váy jumpsuit halloween Kem trung ngÆ cải xào tỏi rau câu ngon bo toi cơm Ý lê nấu đường phèn Mẹo chọn bảo quản và nướng mực khô Nhúng lam mut 同行龙 hương dân nấu ăn