Nguyên liệu gồm có:
- 200 gram dưa cải chua; 300 gram thịt ba chỉ;
- 3 muỗng mắm ruốc, 2 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng súp dầu chiên, 1 muỗng cà phê tiêu, tỏi, ớt quả.
Cách Cách chế biến:
- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái lát vừa ăn cho vào bát thịt 1 muỗng muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, 1 muỗng nhỏ đường, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút. Dưa cải chua rửa thật sạch cho bớt mặn và chua, vắt ráo, cắt khúc vừa ăn.
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)