Gà om nấm không phải là món ăn lạ nhưng thưởng thức lúc nào cũng ngon và hấp dẫn.
Đậm đà thịt gà om nấm hương khô

Chị em tham khảo cách làm gà om nấm dưới đây nhé!

Nguyên liệu làm gà om nấm hương khô:

- 1 nửa con gà, chặt miếng vừa ăn

- 12 cái nấm hương khô; 30ml dầu chiên; 1 mẩu gừng, thái lát; 3 tép tỏi; 10 cm cà rốt, thái lát; 10 gram muối; 15ml xì dầu loại nhạt màu; 15ml rượu nấu ăn; 1 quả ớt đỏ; 1 quả ớt xanh; 2 cánh hoa hồi; Nước; Hành lá xắt nhỏ

Cách làm gà om nấm hương khô:

Bước thứ nhất(1): Nấm hương khô rửa thật sạch, ngâm nở, vớt ra, để ráo. Gừng, tỏi, cà rốt thái lát. Ớt xắt nhỏ, hành lá xắt nhỏ.

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho

Bước thứ hai(2): Cho nước vào nồi, nấu sôi cho thịt gà vào chần khoảng 2 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra để ráo nước.

- Thêm dầu chiên vào chảo, thêm gừng, tỏi và ớt vào xào khoảng hai phút cho thơm. Sau đó, thêm thịt gà vào, đảo vài phút cho vàng. Thêm hoa hồi, xì dầu, rượu, cà rốt và nấm vào xào cùng vài phút.

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-1

- Thêm nước sâm sấp mặt thịt gà.

- Đun sôi tất cả, rồi đậy vung đun nhỏ lửa trong 30 phút.

Bước thứ ba(3): Sau đó, bỏ vung, vặn lửa lớn đun thêm một chút rồi rồi cho gà om nấm ra đĩa, rắc hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-2

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-3

dam-da-thit-ga-om-nam-huong-kho-4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm gà om nấm nhé!

Xem thêm >>>Cheesecake cà phê - món bánh mềm mịn thử là mê!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

thịt lợn rang chả ca xoà i gỏi bắp bò hu tieu trieu chau dạ dày công thức thạch chanh dây banh chuoi hap tỉa cà rốt hen canh bí xanh sò xào me Lớp sinh tố dừa cách làm trà sữa trân châu bánh rau củ thuc don co tet bắp vo chè nếp khoai sọ bot san day banh cupcake nhan dua X鑴縪 Cách lam mam Tep ốc bánh mỳ nướng pho mát Bí đỏ Ga om toi Sắc màu canh sườn nấu chuối nầu luoi heo nau ca ri nấu canh rau sam burger pate chaud cơm nấm Chia gà chiên xù bánh mỳ bơ đường cách làm thiệp táo rán giòn cach ra dong thực phẩm viêm khớp ngũ cốc táo cách làm sushi cà om cà chua Cà om cà chua nem hoa qua xào miến kem dâu sô cô la Khó cưỡng với 4 món ốc hương thơm ngon lam canh rieu tom che bi chung ăn tết các loại bánh mì kẹp Valentine lam kem khong can may mực kho làm bánh mỳ mon an vat cha muc ngon Banh ngot nhân thịt cách nấy laru banh u tự chế đồng hồ nem gà cuốn vỏ bánh gối công thức bánh đa kê món nhậu bánh trung thu nhân đậu Cánh gà chiên lẩu ốc những món kho tộ ngon Cá bông lau kho cách làm kẹo chocolate mềm Truffle kẹo thạch rau câu Triệu Việt Vương canh măng khô nấu xương món ngon cho bé 4 món ngon từ ốc giác bán ở Sài Gòn Chao thịt heo món rim gà bọc phô mai mon canh ca oc xao me gân bò sốt vang đậu hũ xốt nấm cháo vừng đen nấu canh ngao đậu hũ thiệp chúc mừng Truffle sinh to so ri cach nau che dau ngu Ốc nuong cach che bien ga nấu chè xoài bột báng ca loc ca hoi Xôi sắn bang trang xoai tận dụng món ngon miền tây bánh giò ngon mướp xào kho ngao duong Bánh gato cách làm salad đậu hủ trứng muối nấu soup hành tây tại nhà kẹo mè lạc cơm gạo lức cách làm bánh quy bánh tẩm mè chiên cha tom bap ngon canh ngon ngày mát trời bánh mì vị phô mai quán hải sản đồng giá tu lanh Thit nướng nao món ăn sáng ca tim um chao do Lo tai heo Món Nhật