chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
 | - 500 gram sườn - Hành, gừng, tỏi - Xì dầu - Đường phèn - Giấm gạo - Một ít muối |
 | Bước thứ nhất(1): - rửa thật sạch sườn nhiều lần với nước rồi chần sơ qua nước sôi. - rửa thật sạch hành, tỏi và gừng rồi cắt nhỏ. |
 | Bước thứ hai(2): - chuẩn bị sẵn một chảo nóng với ít dầu, bạn cho sườn vào rán đến khi hơi cháy xém. |
 | Bước thứ ba(3): - Sau đó, thêm gừng, hành, tỏi vào xào cùng. |
 | Bước thứ tư(4): - Khi thấy mùi thơm của hành, tỏi bốc lên thì bạn cho xì dầu, giấm gạo và đường phèn vào. |
 | Bước thứ năm(5): - Đảo đều sườn trên bếp khoảng 2'. |
 | Bước thứ sáu(6): - Thêm nước vào đến xâm xấp thịt. |
 | Bước thứ bảy(7): - Khi nước sôi, bạn vặn nhỏ lửa và tiếp tục đun đến khi nước trong nồi hơi sánh lại là được. |
 | Bước thứ tám(8): - Đến khi nước thịt vừa sánh lại, bạn tắt lửa rồi cho thịt ra đĩa, trang trí với một ít rau ngò lên trên. |
Không cần những nguyên liệu khó tìm, bạn cũng có thể làm một món sườn kho tuyệt ngon đãi cả nhà rồi!
Trông màu sắc thật hấp dẫn quá nhỉ!
Miếng sườn nhừ tơi, ăn ngon lắm!
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Sườn nướng sốt cà phê hấp dẫn lạ miệng
Gà giả sườn nướng thơm ngon lạ mắt
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
