Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn giản đơn nhưng luôn nằm trong top đầu những món “hao cơm” nhất trong thực đơn gia đình.
Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - Món ăn ngon

Cách làm thịt xào mắm ruốc vô cùng giản đơn, chỉ với vài thao tác là chị em đã có ngay món ăn ngon cho gia đình!

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 400 gram thịt ba chỉ

- 50 gram mắm ruốc

- 40 gram sả băm

- 1 trái ớt đỏ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 100 gram đường; dầu chiên.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ. Bóc vỏ, băm nhuyễn 1 củ hành tím. rửa thật sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 2

Bước thứ hai(2): Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục bỏ thịt vào xào.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 3

Bước thứ ba(3): Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100 gram đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 4

Lưu ý: Tùy vào mỗi loại mắm ruốc sẽ có độ mặn khác nhau, cần lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 5

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 6

Mong các bạn và gia đình ngon cơm với thịt xào mắm ruốc lạ miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè Cỗ lá của người Mường cha thit bam Bánh tráng ựng mục Tép xào xoi chim ngam mam Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong bổ máu nước chấm nem tom nuong hat sen ngon Nêm nướng đủ cach pha tra sua Cánh gà chiên cạch lam suon rim thanh long bánh cookies kem Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach lam tom thit rim sa te cay vịt nau chao cach lam banh mi xuc xich Bánh tacos nướng bánh qui vỏ chanh sà n món ngon Nhật Bản cạch nau che troi nuoc ca keo la giang lẩu nấm Rễ Tại vua đầu bếp tống Gỏi cá nhái món ngon hiếm người kẹo bạc hà dẻo gà nấu pa tê Món nấu banh mi kep ca ngu ngam dau cach lam thit bo cuon la lot mực rim Lam thach thit ba roi rim tep salad dưa leo cach lam banh ran ngon cua nau sup lo công thức thịt bò xào su hào sườn nướng ớt mề trời mưa cưới món thịt bò hầm khoai tây Bánh Bong lan Cá kho cách làm pate gan gà pudding matcha dạ dày hầm trồng Rau muống dam chuoi bánh mì bơ tỏi hương dân cach lam ghẹ xào chua ngọt mien xao chanh cach lam bun nem cua bien Trần Phú thay đổi khẩu vị phải món mì nước chấm Latte lam mut tu cui dua hau công thức thịt cừu nướng coca cola cách pha mojito hấp thịt với trứng bách thảo gà kho xả ớt lanh tăng bap chien ngon cheesecake trà xanh tom hum nuong ngon 3 món ngon chế biến từ xoài dành cuối Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu mái sườn non nướng sốt bbq luon cuốn thịt thit ngam măm luon nau canh mon thach ngon mì ống bánh cà phê flan chè khoai Xao uc ga sốt trứng gà chè cốt dừa Moo Beef Steak vừng đen cách làm bánh mì cuộn cach lam mut quat ca nấu bỗng banh tai vac nhan tom ngon dua leo