Thịt xào mắm ruốc tuy chỉ là một món ăn giản đơn nhưng luôn nằm trong top đầu những món “hao cơm” nhất trong thực đơn gia đình.
Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - Món ăn ngon

Cách làm thịt xào mắm ruốc vô cùng giản đơn, chỉ với vài thao tác là chị em đã có ngay món ăn ngon cho gia đình!

Nguyên liệu gồm có: (lượng nguyên liệu cho 4 người ăn)

- 400 gram thịt ba chỉ

- 50 gram mắm ruốc

- 40 gram sả băm

- 1 trái ớt đỏ

- 1 củ hành tím

- Gia vị: 100 gram đường; dầu chiên.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): rửa thật sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ. Bóc vỏ, băm nhuyễn 1 củ hành tím. rửa thật sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu chiên vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 2

Bước thứ hai(2): Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục bỏ thịt vào xào.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 3

Bước thứ ba(3): Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100 gram đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4): Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 4

Lưu ý: Tùy vào mỗi loại mắm ruốc sẽ có độ mặn khác nhau, cần lưu ý nếm nêm cho vừa miệng.

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 5

Đậm đà, lạ miệng với thịt xào mắm ruốc - 6

Mong các bạn và gia đình ngon cơm với thịt xào mắm ruốc lạ miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo

chè đậu do Bí Quyết rang tôm với bánh mì vụn đuôi bánh mì hình bông sinh to dua bánh quy nhân kem sô cô la đa meo lam bep hay mon ngon moi ngay lảu bun thit luoc nem ran daifuku mochi snack táo rán trà n chà u trà xanh xôi nhân thập cẩm ca kho nau ca tim Trái Cay Rau ngọt bánh truyền thống noel bánh dứa Bí quyết chọn mua thịt tươi thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu pana cotta dua nau che ngon cach lam vang sua Lẩu Thái hải sản ngon theo chuẩn Việt nam xao tom Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu đưa món nấm che nha dam táo tàu đường phèn xương chè cốm kem sưa chua tui cach banh kem socola mì sốt húng quế Bài trí bếp chật chuẩn phong thủy nước mắm ngon chè đậu xanh nước dừa Khế nấu xôi đậu xanh và sắn để cach lam bà bà Mon xao ngonund-color: #AC14DD" href="/index.php?q=loại thuốc">loại thuốc làm bánh chocolate Quán cá kho bứa đậu hũ non trộn rau củ oc heo nhoi Thơm nồng ốc gạo miền Trung tây cach lam banh goi ngon gion suon non kho tôm sú tẩm mè chiên tự làm mứt cùi dừa vẠdễ ga ran thom ngon Mu thuc pham làm bánh không cần lò nướng cach lam banh flan nuong dạ dày hầm nau thit bo fried Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày banh mi bo pizza thit bo món ăn sắc vị cuốn chay cuốn PHI tu lam banh tam gợi Tai heo cuốn bánh tráng dua leo cuon tom sot kem chua Canh thịt ga trốn mon au Làm bún cách làm bạch tuộc xào thập cẩm Mưc xào mắm ruốc xào thịt heo bánh nếp trái đào gỏi cuốn tàu hũ sốt cà Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn cach nuong thit ngòi cua chien gion đảo nau canh ca chua bánh bột lọc đơn giản cach lam nem cua be cach nau ruou cach lam sushi chay bụn mùa lạnh pudding xoài đậu ngọt xào lòng gà Banh bo nước cột Dúa heo quay Đu gà xào me ép nước cà chua chín đậm đà goi bo bop thau ngon Sinh tố việt quất Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình bap rang ca phe chiên bắp chuối lóc vit kho tia hoa quẠnước ép nho và nấm Lò Đúc bun mắm đủ