Với cách kho cá kiểu này, bạn có món cá kho vừa giản đơn, vừa ngon cơm, lại hấp dẫn cho những ai không thích ăn cá vì mùi tanh của cá.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế - Món ăn ngon

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 1

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 2


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyện liệu sau để làm cá kho húng quế:

- 2 con cá nục hoặc cá gì bạn thích

- Vài nhánh húng quế

- 1 lóng gừng

- Gia vị: nước tương, dầu hào, đường


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 4
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 5

Cá làm sạch, cắt khúc nhỏ vừa cho vào nồi, ướp với tí muối, tiêu.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 6
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 7

Rau quế rửa thật sạch, nhặt thành từng là nhỏ.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 8
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 9

Làm nóng chút dầu trong chảo, chờ dầu nóng, cho cá vào chiên sơ cho vàng đều hai mặt, bạn không cần chiên chín.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 10
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 11

Cho vào tộ kho cá chút dầu chiên, xếp vài lát gừng cắt mỏng vào dưới đáy rồi xếp cá vào, rải rau quế xung quanh.

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 12
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 13

Bạn cho vào chén 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh nước tương 2-3 muỗng canh nước và tí xíu đường rồi quậy đều cho tan, sau đó đổ vào nồi kho cá, bắc lên bếp và kho lửa vừa cho đến khi nước sôi thì hạ lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc đều nồi cho cá đừng dính vào đáy nồi và cá được thấm đều gia vị. Kho cho đến khi nước cạn thì tắt lửa.


Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 14

Lấy cá ra dùng với cơm nóng quá ngon.
Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 15

Cá rất tốt cho sức khoẻ nhưng không phải ai cũng thích ăn cá bởi mùi tanh của nó. Với cách kho cá kiểu này, ngay cả những người không thích ăn cá cũng sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi vị gừng, mùi của húng quế tạo nên một mùi thơm át cả mùi tanh của cá. Khi mát trời, với chút cá kho húng quế và bát cơm trắng bạn vẫn cảm giác ngon miệng đến lạ thường. Bạn có thể dùng kèm thêm dưa leo để chấm với nước kho cá cũng quá ngon đấy!

Đậm đà lạ miệng với món cá kho húng quế 16

Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chiên gừng cá kho vàng gia vị món mặn

hoc nấu ăn phô mai ngon quoc salad giam can caramel tra xanh giấm thịt heo xiên bông cải trắng xào Gan Mâm cỗ ba miền trong ngày Tết cac mon canh cách làm đá bào cách làm chè bưởi banh cuon trung giá hẹ xào lá gừng flower thach trai cay ngon cách làm tôm chiên sả cách làm nước dâu tằm mien tron Benh sinh tố rau má thịt gà xiên que đặc sản Hà Nội pha trà phụ kiện cho tóc Làm Bánh flan cach lam thit cho xao CÃƒÆ Kho dua canh sườn heo Bí quyết các món lợi sữa cho bà mẹ sau canh đậu hủ Đồng bằng làm kem bơ canh rau ngót sò nướng mỡ hành sandwich kẹp thịt chứng chướng bụng nước ngọt rượu pho cuon chè khoai đỗ xanh cháo vừng Sả ớt tứ thịt chưng mắm tép lam banh macaron xoài bọc kem ngon mát che bot san hat sen Che nhan Hầm đuôi bò cách làm bánh tart tôm ram thịt món gà quay kem trứng thịt bò xào ngó sen táo cá rô món chạo bắp bò ngâm Duoi bo ham mut khom Trè æ½ cÃƒÆ salmon cach lam com cuon Vừa 膼岷璵 Cất đồ chà hoa c º kho tau ôc bun oc ngÅ canh ghe nom ga ech xao xa ot chao bo cau bánh kem Những món ăn đường phố ngon rẻ ở bánh quy bơ sữa Chung mut kiwi ngon Ca Chien Hạn clutch mẹo chọn mực ngon khẩu phần cach lam mut vo buoi Nhận cach lam mi xao hai san mì ý sốt tôm sốt chua ngọt ga chien gion thom ngon râu mực xào cạch lam mut chao thit chao cho be bo cuon pho mai cach lam sam bi dao lÆ Æ i mon ăn Canh chua ca basa goi xoai ca sac cách làm cheesecake xiên que thịt gà nướng pho ga gia truyen học nấu ăn suon xao chua ngot Điện Bàn cách làm bim bim hành tây thùng nhung mon xao bạch tuộc tôm tươi xào mướp thịt lợn 碧海蓝天 nem cua chiên làm mứt khoai cach lam mon chim cut củ sen