Gắp miếng cá kho tương đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng khiến bạn ăn đến 3 bát cơm vẫn chưa chán!
Đậm đà dân dã món cá kho tương - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá kho tương:

- 1 con cá diêu hồng (400gr - 500gr)

- 200gr tương hột

- Hành lá, hành khô, ớt

Hành lá và hành khô băm nhuyễn, chừa một ít hành để cắt khúc.

Bắt chảo dầu nóng cho hành vào phi thơm.

Tiếp đến cho tương hột vào xào đều đến khi những hạt tương bắt đầu mềm.

Cho cá diêu hồng kết hợp 2 bát ăn cơm nước lọc, nấu trên lửa nhỏ 20 phút và nêm gia vị cho vừa ăn.

Kho cá đến khi nước gần cạn thì tắt lửa, rắc hành lá cắt khúc và ớt dùng chung với cơm.

Cá kho tương là món ăn quen thuộc với mỗi người dân Việt, tuy nhiên ở mỗi vùng miền khác nhau thì bạn sẽ gặp các biến thể khác nhau của món ăn này. Nếu ở miền Bắc cá kho tương gắn với tương bần thì ở miền Nam món ăn này lại được làm bằng tương hột với vị ngọt dịu nhẹ. Gắp miếng cá đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng chan thêm tí nước kho cá sẽ khiến bạn có thể ăn một lúc đến 3 bát cơm mà chưa chán!

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho tương món ăn Việt Nam cá kho món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

thời muối chua Hộp cơm Bento gỏi hải sản cach lam cha hoa hai san Giáng Sinh sườn non kho ca bong Chư Khìa bun tron ga thuc don tự làm phở chiên muối cá thường dùng Bà bẠu thit kho mam ruoc làm bánh giò thach me den thom ngon 5 cách ngâm chanh mật ong trị ho mùa đông suon nau dau Sắc Đẹp là ch cach lam mojito dau ngon chao bo cau nui gạo nấu tôm tuyệt chiêu Món ăn Tết gỏi rau mầm xào ngao thịt băm viên Nui sốt cà với thịt băm ếch om coca cola Ếch om Coca Cola nau ca chè rau củ đậu phộng cà chien rong biển khô phải sụn gà anh quốc tự làm nước đường cu kieu ngam Thịt lợn kẹp bánh mì béo ngậy Thịt Gà bao tử cá xào chè nha đam bột matcha goi bap cai xôi xôi chim câu gạo đồ nếp bắp bò kho chè củ sen nấu nhãn nhục Riềng kem que dưa hấu đỏ lac bánh chuoi thit kho su hao chim cút gà chiên sốt thơm nón cach làm chả giò những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh duoi xuong cá hú kho ba chỉ ca qua sot ngu lieu chà omega 3 mắm ruốc xào rau muống salad bơ đậu hũ non cá bớp cach xao oc dua bo cay vòng 1 quyến rũ thit nguoi món mì ý hình tổ chim ớt chuông lợi ích sức khỏe trao nươ c chanh cà cà canh cà canh mang suon nong hoi an kem bun tráng miệng Mẹo chữa xong nồi bị cháy cá chiên giòn sốt cay cung tổng bể cua chien gion cách làm pudding Thói Công thức đậu phụ béo ngậy cho con luộc gà nguyên con cà quẠkiệu ngâm đường Lá chanh 3 hap Bánh củ cải trứng sốt mayonnaise Món Hap ca hoi chien mặn Phở tíu hat sen ham xuong thit kho dua tây bắc mùa hè giẠng Cuối tuần đãi cả nhà ghẹ sốt hành cach lam banh khoái banh lot dau xanh ngon cu cai nhoi thit bo tôm nướng lá chuối Cach nau bun Cách làm sườn nướng trứng cuộn giò sống Món Canh choi Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon bap bo ngam mam bò cuộn rau củ áp chảo Đuối xoi san bạch tuộc nướng sa tế