Gắp miếng cá kho tương đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng khiến bạn ăn đến 3 bát cơm vẫn chưa chán!
Đậm đà dân dã món cá kho tương - Món ăn ngon

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món cá kho tương:

- 1 con cá diêu hồng (400gr - 500gr)

- 200gr tương hột

- Hành lá, hành khô, ớt

Hành lá và hành khô băm nhuyễn, chừa một ít hành để cắt khúc.

Bắt chảo dầu nóng cho hành vào phi thơm.

Tiếp đến cho tương hột vào xào đều đến khi những hạt tương bắt đầu mềm.

Cho cá diêu hồng kết hợp 2 bát ăn cơm nước lọc, nấu trên lửa nhỏ 20 phút và nêm gia vị cho vừa ăn.

Kho cá đến khi nước gần cạn thì tắt lửa, rắc hành lá cắt khúc và ớt dùng chung với cơm.

Cá kho tương là món ăn quen thuộc với mỗi người dân Việt, tuy nhiên ở mỗi vùng miền khác nhau thì bạn sẽ gặp các biến thể khác nhau của món ăn này. Nếu ở miền Bắc cá kho tương gắn với tương bần thì ở miền Nam món ăn này lại được làm bằng tương hột với vị ngọt dịu nhẹ. Gắp miếng cá đã nghe thoang thoảng vị ngọt của tương trong từng thớ cá kết hợp cùng bát cơm nóng chan thêm tí nước kho cá sẽ khiến bạn có thể ăn một lúc đến 3 bát cơm mà chưa chán!

Mong bạn ngon miệng và có bữa tối thật vui bên gia đình!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá kho tương món ăn Việt Nam cá kho món ăn dân dã Món chính Tối nay nhà mình ăn gì

mật cach lam thit bo dau ha lan sot dau hao cach nau com chien trai thom ngon sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly tôm khô bánh rau củ chiên mặn giao thông cách xay sinh tố tieu xanh cháo đậu đỏ ngũ vị hương Thịt chiên ngũ vị thịt bò gân nấu bún Sup Nui chanh đào ngâm mật con sứa công thức cocktail pancake chuối dứa cà thu não phô mai sữa chưa uống sữa xoi chien bún mắm miền tây PHÁI Cách làm bột nêm chay Sư phạm bánh củ cải trắng Quận So long heo dun món quà mi xao thit Cách nhận biết trái cây ép chín dễ dàn siêu so diep hap eo thon cay canh mướp nấu đậu phộng thịt kho dừa Cánh gà om ca loc quay Những lưu ý quan trọng khi ăn vải sinh tố bưởi kep bí đao nấu nước sâm rau củ trộn gan heo com chien ca măn Bánh quế muối vỏ chanh cà kho cà bua an ngon cocktail dau co cac nuoc Mon che nấu ngon com Chù ụ đặc sản vùng duyên hải CÔNG THỨC LÀM BÁNH MÌ mì trộn gà chiên tự làm thịt quay Trè æ½ tôm kho Mang khô salad thit lon Ha Noi mon ngon tu vit xiem tron xa lach pho xao cÃƒÆ chay bún vịt măng tươi Gạo Bim bim dạ dày trộn cách làm thiệp trám nhồi thịt Ngô canh hen nau chua hoa hồi che bien hau Tuong ngọt salad bắp cua ga chien nuoc tuong cách làm sinh tố Ngà Cà phê Cải ngồng xào tỏi cach nau lau cua dong hai san lòng cút gừng sả Nhà bếp đẹp lung linh của người nổi ghe thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu lãƒæ món chay lạ miệng cách làm gà nướng Chè ngon vit chien ẩm thực huế banh hoa hong hoi an BO KHO Thịt kho Cac mon banh công thức món lương Sườn nướng chao ăn sáng bữa sáng trứng chất béo bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT thit tho chiếu bố nam ga Nội Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình Cà mú Thảo chiều nay ăn gì Ếch xào pha nuoc mam ngon cach lam mi dau ga ngon cá chép tờ Cà thu ca vien Măng đắng xứ Mường xay chuối chín với nha đam gà nấu hành tăm