Hãy chia sẻ lên Facebook

Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Lasagna có nhiều cách chế biến khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là lasagna với sốt Bolognese. Đây là một trong những món khoái khẩu của nhà mình vào ngày trời lạnh.
Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 150 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Thịt ba rọi xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mì một ít
  • Sữa tươi 380 ml
  • Bơ nhạt 45 Gr
  • Bột mỳ 25 Gr
  • oregano
  • parsley khô một ít
  • Hạt fennel một ít
  • Phô mai bột parmesan một ít
  • Sốt cà chua 1 Hũ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

2

Hành tây xắt hạt lựu Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

3

Thịt ba rọi xông khói xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

4

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào xào thịt ba rọi xông khói. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

5

Cho cà rốt và hành tây vào xào chung với thịt ba rọi. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

6

Thêm từng ít một thịt bò và heo xay vào xào cho đến hết. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

7

Cho cà chua xay vào thịt và đảo đều cùng 2 muỗng canh lá oregano khô. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

8

Cho thêm 1 muỗng canh lá parsley và hạt fennel. Nếu bạn không có hạt fennel cũng không sao. Đảo hỗn hợp cho đến khi sệt là được, nêm vừa miệng. tắt lửa và để thịt qua một bên. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

9

Làm sốt béchamel: Đun chảy 45 gram bơ nhạt rồi cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

10

Thêm từ từ sữa tươi vào và khuấy đến khi hỗn hợp bơ sữa đặc sệt là được. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

11

chuẩn bị sẵn lá lasagna: Đun nước nóng, ngâm lá lasagna vào nước nóng 20 phút. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

12

Sau khi ngâm lá lasagna được 20 phút, lấy lá ra và để lên một chiếc khăn khô, dùng tay ấn nhẹ các lá mì cho khô, làm tương tự với mặt còn lại. Lưu ý nhẹ tay để không làm rách lá mì. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

13

chuẩn bị sẵn khuôn, xếp các lá mì cho kín đáy khuôn. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

14

Cho sốt thịt bò lên trên lớp lá, dùng thìa dàn đều. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

15

Tiếp theo phết một lớp hỗn hợp sốt béchamel lên lớp thịt. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

16

Rắc phô mai bột parmesan lên mặt. Tiếp tục lặp lại việc xếp mì, thịt và sốt cho đến khi hết sốt thịt và sốt béchamel. Đem nướng 30 phút ở 200ºC. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

17

Tô lasagna có màu vàng nâu đẹp mắt là được, bạn lấy ra ăn nóng. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

my tempura udon banh tieu thom ngon Món thịt bò hầm cẠbánh dứa cách làm mì trứng tươi các món âu khác gặp nhau cuối năm trữ trật tự sup bi tom thom mon banh khoai mon chien chim cut mÃ Æ mẹo ăn uống mep bo tron suon non kho ngon giàu vitamin Quyến rũ canh thanh long ngon chế biến nghêu bà nh thuẠn bánh vòng hành tây nau thit lon spaghetti cÃƒÆ chua món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò canh ga nuong mat ong phở gà khô Võ Mạnh Lân banh crepe cach nau bun suon chua banh sua chua hoa qua cupcake tra xanh chả cá Bánh canh chả cá và giò heo việt nam cách làm bánh chả lam kim chi ngon cach lam sua chua thach cu kieu ram bap mien trung ngon Minh Nhật MasterChef Việt món bún thịt nướng cà khoai Lớp thịt ba chỉ ga chien nuoc mam trái cay che troi nuoc ngon bánh mì nhân xúc xích Bap nau món ăn chữa bệnh ra mồ hôi cach nấu bao tử hâm tiêu lòng trắng may và thịt heo nuong cach lam sake chien gion Làm trà sữa ca tram chien sa ot canh cà ca hu com cuon kim chi Men nở cach lam thịt bò xoi dua hấp gà món cơm cuộn canh cải chua quà cah là u banh it mon thach ngon Vừa huong dan lam xoi com HẠi sẠn Các món gỏi meo nau an Chả tôm sườn thăn trang trí khăn trải bàn Thơm giòn bánh sầu riêng chiên cach lam che sau cach lam o mai tao nau an Cá đù một nắng buông đũa còn thèm bánh kem tự món giải khát Linh nem khoai tây Cá mương nướng Phú Yên níu chân du xào bún khô với ức gà Dua món cá mòi chay ngÃ Æ Phi là m bà nh sua chua deo ngon giẠm cà n vit om sẩu cách làm thiệp ga ac Vo buoi đồ ăn cach lam dua môn chua me ngao duong đá lạnh cách làm xôi xéo Troi nuoc bún gà giò thủ nem chua rán Hầu rán gỏi cà tím thịt bò cÃƒÆ ri trÃƒÆ ca kho tộ tự làm muối tôm Pudding bánh mì chiên tôm cach lam thit heo kho mang cach rut xuong ca