Hãy chia sẻ lên Facebook

Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Lasagna có nhiều cách chế biến khác nhau, tuy nhiên phổ biến nhất vẫn là lasagna với sốt Bolognese. Đây là một trong những món khoái khẩu của nhà mình vào ngày trời lạnh.
Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 150 Gr
  • Thịt heo 150 Gr
  • Thịt ba rọi xông khói 100 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà rốt 1 Củ
  • Mì một ít
  • Sữa tươi 380 ml
  • Bơ nhạt 45 Gr
  • Bột mỳ 25 Gr
  • oregano
  • parsley khô một ít
  • Hạt fennel một ít
  • Phô mai bột parmesan một ít
  • Sốt cà chua 1 Hũ

Cách Thực hiện:

1

Cà rốt xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

2

Hành tây xắt hạt lựu Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

3

Thịt ba rọi xông khói xắt hạt lựu. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

4

Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu chiên vào xào thịt ba rọi xông khói. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

5

Cho cà rốt và hành tây vào xào chung với thịt ba rọi. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

6

Thêm từng ít một thịt bò và heo xay vào xào cho đến hết. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

7

Cho cà chua xay vào thịt và đảo đều cùng 2 muỗng canh lá oregano khô. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

8

Cho thêm 1 muỗng canh lá parsley và hạt fennel. Nếu bạn không có hạt fennel cũng không sao. Đảo hỗn hợp cho đến khi sệt là được, nêm vừa miệng. tắt lửa và để thịt qua một bên. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

9

Làm sốt béchamel: Đun chảy 45 gram bơ nhạt rồi cho bột mỳ vào khuấy đều tay. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

10

Thêm từ từ sữa tươi vào và khuấy đến khi hỗn hợp bơ sữa đặc sệt là được. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

11

chuẩn bị sẵn lá lasagna: Đun nước nóng, ngâm lá lasagna vào nước nóng 20 phút. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

12

Sau khi ngâm lá lasagna được 20 phút, lấy lá ra và để lên một chiếc khăn khô, dùng tay ấn nhẹ các lá mì cho khô, làm tương tự với mặt còn lại. Lưu ý nhẹ tay để không làm rách lá mì. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

13

chuẩn bị sẵn khuôn, xếp các lá mì cho kín đáy khuôn. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

14

Cho sốt thịt bò lên trên lớp lá, dùng thìa dàn đều. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

15

Tiếp theo phết một lớp hỗn hợp sốt béchamel lên lớp thịt. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

16

Rắc phô mai bột parmesan lên mặt. Tiếp tục lặp lại việc xếp mì, thịt và sốt cho đến khi hết sốt thịt và sốt béchamel. Đem nướng 30 phút ở 200ºC. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý

17

Tô lasagna có màu vàng nâu đẹp mắt là được, bạn lấy ra ăn nóng. Đãi cả nhà món Lasagna trứ từ nước Ý
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

cach nau xoi xoai thai lan tào canh gan nấu giá Từ Thịt gà bánh bột lọc nhân đậu xanh soda dua hau Món chao com ruou ngon cá sa pa cá thu Nhật hải sản món mái trung chien cho be món ngon từ kim chi mon thit heo chien mon bo cuon hoa thien ly thịt trâu nướng thịt quay Tuyết Nguyễn Rau câu phô mai tim heo xào bánh bông lan sô cô la Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách bánh nhân tôm cá basa kho gừng chè sen nhãn nhục xoi hat de cách làm sườn chua ngọt chè trái cây bột báng cà chim ngâm mắm bánh bông lang chocolate sandwich cuốn chay bánh bao Bánh bao tự làm siêu dễ thịt ba rọi om chuối xanh lam mam com cung 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn bánh đậu xanh dẻo Cách nấu ăn nhanh và có lợi cho sức Ly kỳ chạch mọc râu axit folic ung thư măng tây rau diếp Phạm Liên Cải bẹ xanh nhồi thịt hấp cach lam chạo trai cach lam chan gio ham chao bi do thom ngon Cách khử vị đắng của măng tươi cach lam ga ngon bánh rau câu nhân kem sữa phô mai cach nau canh suon hat sen ga tim Đâu xanh bánh cam Dưa chuột món cuộn các món ngon mát nam dong co nhoi thit chien Hướng dẫn nấu ăn CГЎ Kho nguyen minh nguyet my mojito mâm xôi công thức chè bà cốt thơm ngon sườn lợn nấu củ dền Phạm Liên Đậm đà mỳ spaghetti sốt thịt nướng lá mắc mật món đãi tiệc cách làm bánh không cần lò nướng thit kho trung cut Phạm Liên Giữ dáng đẹp da với sinh Me Bun bo Gio heo trung vit chien gion Lá gừng canh cá bò cải xào thịt bằm Những món gỏi ngon cach lam banh it tran bánh bao bánh chocolate truffle tom dong lanh ngon gà quay hạn bánh bao nhân mặn chậu cây sen đáchậu cây sen đá bánh ngô hấp Núm hoành thánh nhân thịt heo rán Tuyết Nguyễn Cải bẹ muối chua xào tôm hấp đậu hũ thịt bọc trứng rán xù canh rong bien ngon bánh bột mì chuối chiên thịt heo kho xơ mít cach nau lau bo Canh chua lÃƒÆ giang banh bao nong nhan thit ga sua cua bap chống Món cháo phòng tránh bệnh bún chả gà viên màu sắc mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn bnah cach lam banh da xuc nam chân gà nướng muối ớt Pad Thái kim tien ke Món ăn Hàn Quốc thực đơn tuần sau Kem dâu làm chè gạo chè dừa non khoai môn gân bò xào sa tế Thiên Trúc MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà cách làm pancake khoai tây cach lam xoi cốm mon an may man dip Tet làng nau thit bo ngon cách làm lươn chiên giòn Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm rau muong xao muc cách làm kem dâu tây sốt gừng cá hồi cơm nắm dâu tây bọc socola