Cà ri gà chắc các bạn không còn lạ lẫm nhưng hôm nay em làm lại hoàn chỉnh thể theo yêu cầu của những "thực khách khó tính" đáng yêu của nhà em. Đãi cả nhà cà ri gà kiểu Thái
Đãi cả nhà cà ri gà kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

Đùi gà nguyên xương (em chặt miếng to để khi chế biến, miếng gà ngót đi là vừa). Sốt Tom Yum của Thái Nước cốt dừa Khoai tây, cà rốt mỗi thứ 1 củ Sả, giềng, hành khô, rau mùi Bột nêm

Cách chế biến:

Gà ướp một ít gia vị bột nêm rồi em nướng qua 2 mặt khoảng 10 phút.   Xào thơm hành khô rồi thả gà vào đảo tiếp, nêm Tom Yum paste, nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt, sả, giềng....   Đậy vung om khoảng 15 phút đến khi nào khoai, cà rốt chín bở thì món đã hoàn thành. Muốn ngậy hơn thì trước khi tắt lửa nêm thêm vài thìa cốt dừa nữa.   Bày gà ra đĩa, trang trí rau mùi, ăn kèm cơm nấu nước cốt dừa, hoặc nếu nấu cơm thường, sau khi cơm cạn, thả 1 nhánh sả vào, nồi cơm tỏa ra mùi sả cực hấp dẫn.

Trời se se lạnh ngồi ăn cơm với cả nhà, rưới chút sốt cà ri sanh sánh, bùi bùi vị cốt dừa với bát cơm nóng thì còn gì bằng.     Mong các bạn ngon miệng!     Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn thái lan

Thịt bò xào cà tím cà khoai Vừa Làm bánh bao bán sườn non mắm ruốc banh mousse chocolate dau tay mojito rượu sake thịt lợn xào khoai bó thịt lợn mường long ga xao ngon Một số lưu ý về cách đặt bàn ăn mì chay dao nuong bun xao nghe nui Farfalle sốt cá ngừ quần L ngà m mẠm rán trứng công chè đậu phộng bí đỏ cơm rang cá khô lẩu lẩu kim chi món Nhật Tuyết Nguyễn Cá ngừ kho dứa Lam rau cau Vit nấu chao mồng bánh su pháp cách làm món gà nướng sinh tố cà List Lẩu nam Công dụng của hồng trà Banh trang lòng bóp chua cay Ngon mê cá dìa hấp bún Món ngon dễ làm khe tác Những công thức nấu ăn chỉ có ở Made chè bắp trân châu cách nấu bún hến Bún hến bình dị xứ bánh kem Bột chiên trứng gia do pate gan heo ngon 膼岷璵 banh doughnut kem hạt cà phê những món xào ngon Đậm vị cà tím món điểm tâm ngon miệng cach nau bong bong ca làm bánh pía Mon tron sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT cach lam dau phu sot tuong den phỏ vịt Bánh bí ngô sườn rim chuối nướng cach trong cay Lợi ích của việc ăn trứng trong bữa nước lê gừng làm bingsu các món chiên ngon bánh quy mềm củ cải nhồi tôm cai chua xao ban canh đu đủ salad tôm và cần tây kho tau canh gà cách làm bột nêm cánh gà rim chua Gỏi gà xé bánh xếp nhân pho mát đậu cuốn nhồi thịt ngôi nhà Thit bo kho cu cai bò kho gÃƒÆ rim bun bung thom ngon tẩm bột chả tôm chiên mì vịt địa chỉ bán bánh mì súp măng tây sinh tố sô đa xoài hủ tíu sot tao dui ga chung tuong Nhận diện nước mắm thit ba chi de lam rau câu vị dưa hấu rau cải Dà n canh bau nau tom ngon cach lam banh trung 四方粽子 xao lan tim lợn tôm rang cay mon ngon tu la hẹ cách làm món cuốn Việt Nam bánh quy vị quả đào Cất đồ nấu canh nghêu với rong biển chao bo cau Hạn che troi nuoc nhan hat de nong hoi công thức trứng vịt lộn hầm ngải Thit nướng ruoc ca chep Bà bẠu xôi ngon cÃƒÆ kho cách làm thiệp rối loạn tiêu hóa gluten dị ứng kem viet quat dau tay canh bò cach lam ca loc hap