Hãy chia sẻ lên Facebook

Dạ dày heo xào sả ớt, Cách làm dạ dày heo xào sả ớt thơm nức mũi

Cách làm dạ dày heo xào sả ớt ngon nhất. Cay cay giòn giòn với thịt heo xào sả ớt thơm lừng, tuyệt ngon. Bắt mắt, đưa cơm với dạ dày heo xào sả ớt
Dạ dày heo xào sả ớt, Cách làm dạ dày heo xào sả ớt thơm nức mũi

Dạ dày heo hấp là một món ăn quá ngon cho cánh mày râu trên bàn nhậu. Vẫn với nguyên liệu là từ dạ dày heo đấy, ngày hôm nay mình sẽ giới thiệu tới các bạn một món ăn quá ngon và lạ đó là dạ dày heo xào sả ớt. Ngon – giòn – cay sẽ là những điều tuyệt vời mà bạn có thể cảm nhận từ món ngon này đấy.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món dạ dày heo xào sả ớt:

  • 1 cái dạ dày heo
  • 1 cây sả, 3 tép tỏi
  • 1-2 cây hành, vài lá chanh
  • 1 nhánh gừng, 1 quả ớt sừng
  • 1 cafe nghệ
  • Gia vị: dầu chiên, dầu hào, nước mắm, tiêu,

nguyên liệu cho món dạ dày heo xào sả ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt nguyen lieu cho mon da day heo xao sa ot

Các bước thực hiện món dạ dày heo xào sả ớt:

  1. Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sả đập dập.
    – Gừng cạo vỏ, ½ (một phần hai) băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) thái lát.
    – Hành lá cắt rễ, nhặt và rửa thật sạch, xắt nhỏ. Phần thân trắng hành lá băm thật nhỏ.
    – Ớt sừng rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Lá chanh rửa thật sạch.
    hành, gừng, tỏi băm thật nhỏ dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt hanh gung toi bam nho
  2. Với dạ dày, sau khi mua về bạn đem cắt dạ dày heo ra làm 2-3 phần, dùng muối chà qua và dùng lưỡi dao cạo sạch phần nhớt. Rửa dạ dày heo nhiều lần cho thật sạch.
    dạ dày heo dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt da day heoCụ thể hơn cho bước làm này, bạn hãy tham khảo bài viết chia sẻ về cách làm sạch dạ dày heo trước khi chế biến nhé.
  3. Sau khi làm sạch, cho dạ dày heo vào nồi, thêm sả đâp dập cùng vài lá chanh, 1 muỗng canh rượu, gừng thái lát và chút muối.
    luộc dạ dày heo dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt luoc da day heoLuộc dạ dày chừng 7-8 phút rồi vớt ra, rửa lại với nước sạch, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
    thái dạ dày heo ra thành các miếng nhỏ vừa ăn dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt thai da day heo ra thanh cac mieng nho vua anƯớp dạ dày với ½ (một phần hai) muỗng canh đường + ½ (một phần hai) cafe tiêu + ½ (một phần hai) muỗng canh dầu hào + 1 muỗng canh nước mắm + 1 cafe nghệ. trộn thật đều và ướp chừng 20 phút cho dạ dày thấm gia vị.
    trộn dạ dày heo với các loại gia vị dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt tron da day heo voi cac loai gia vi
  4. Bắc chảo lên bếp, làm nóng một chút dầu chiên rồi cho tỏi, ớt, gừng và hành băm thật nhỏ vào phi thơm.
    phi thơm hành, gừng, ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt phi thom hanh gung otTiếp đến là dạ dày heo vào xào chín, nếm nêm lại vị cho vừa ăn. Cho hành lá xắt nhỏ vào và tắt lửa.
    thêm dạ dày vào xào dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt them da day vao xao

Woah! Món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi, trong hấp dẫn quá đi. Lúc này đây mùi thơm nức mũi của sả, ớt đã lan tỏa ra khắp không gian nhà bạn rồi đấy.

dạ dày heo xào sả ớt dạ dày heo xào sả ớt Thơm ngon đặc biệt với dạ dày heo xào sả ớt da day heo xao sa ot

Từng miếng dạ dày heo đậm đậm giòn giòn quyện cùng cay cay của sả ớt mới đưa vị làm sao. Món này dùng với cơm nóng rất hợp đấy nhé. Thêm đĩa salad dưa leo nữa thì tuyệt cú luôn nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công món dạ dày heo xào sả ớt này.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thach hing vong 3 cá nguồn cá nhiễm độc thủy ngân ga xao ot thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Con tuong mật ong làm đẹp sức khỏe dạ dày trứng nhúng giấm tom xao ngu sac ngon Pâte thực phẩm tóc đẹp cá hồi các loại Canh cải chua BÃƒÆ nh lam banh ngot cong thuc nau mien ga Mẹo chọn mua và làm sạch ngao sò ốc Phong Điền Mẹo chọn mua sử dụng và bảo quản món cà Nấm món ăn có lợi sức khỏe và sắc bánh mì nho nâu dấm Canh khoai sọ nấu sườn non Nướng Sapa phong cách núi rừng ở Hà cá trứng sốt gừng rắn bánh snack diên miền trung No miệng bữa trưa với những món ăn rau rán chả giò lam sua chua tui phạm ngũ lão Giúp bạn có món chả giò ngon chả giò vải tươi những món chân gà cánh gà ngon sốt trái đào ca hoi ap chao xot bo Mách bạn tự làm giá đỗ sạch cach lam Chocolate milk shake Hà Nội Khi đồ uống gắn liền với Lạc vào thế giới đồ ăn khổng lồ muc nuong sa te ngon nau xoi dau đậu non chiên hàn quốc Heo rừng nướng sỏi món ăn đồng nội canh nấm nấu khoai tây món gà nấu tỏi cach lam cang ghe rang muoi trÆ viet quat xau sua Hướng dẫn mẹo nhỏ với lươn bánh quy kem dưa tái sinh mùi vị Bánh chuối rán nóng hổi com chien bo ngon Hương vị miền Tây trong món hủ tiếu món salad cơm vo viên chiên vịt giả cầy món vịt hiếu trần kho tron goi xoai khoai nấu cháo Các loại mắm độc đáo chỉ có ở thịt gà xiên que Tổng thống Mỹ ăn bún chả Hà Nội trung cuon tom hap táo ốc ốc len ốc bưu ốc luộc ốc xào Giòn mát bánh đa phết kê amthuc cÃƒÆ basa kho heo quay Đầu bếp singapore nổi tiếng với cơm ăn để khỏe nước chanh cá hải sản nước ép nguyên chất Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ khô mực nấu nước mắm phở bò rau xào cach lam banh socola hanh nhan Tỉa bẹ bắp cải thành hình chiếc lá cách làm miến xào cua Thịt chuột đồng miền Tây một miếng chuoi dong ngon củ mì luộc sữa cach lam mi udon nau tom làm bánh không cần lò nướng Thêm vài mẹo vặt nhà bếp cho nàng đảm Cửu cach lam tảo phớ yên lam mon trang mieng 酸子螃蟹 Thơm lừng hương biển với món bạch MÃƒÆ ÃƒÆ cach lam mien nau ngao hoa Làm sao để chọn mua và chế biến thịt bi thinh làm sạch lò vi sóng bánh phô mai bánh bông lan món Nhật món mì trộn trứng và dưa leo gà cuộn kiểu nhật lạp xưởng bún chả Làm bún chả Bắc thơm ngon tại kem hương trà xanh nau chao vit ngon lam dau hu sot trung muoi kimbap salad trái cây sò điệp Sửa sang phòng bếp dưới 10 triệu đồng nướng bánh củ sắn xôi mít cốt dừa thịt ba chỉ áp chảo thực đơn ăn dặm chế độ chuyện ấy dưa hấu quả ốc xào me Viet quat dưa hấu đá bào ngon 10 mẹo vặt cho bà nội trợ bận rộn xích