Cừu là món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Sự kết hợp giữa cừu và khoai lang sẽ mang đến cho bạn một món ăn với hương vị vừa quen vừa lạ.

Nguyên liệu cần có:

• 600 gram nạc đùi cừu
• 300 gram khoai lang
• 1 quả trứng gà
• 1 muỗng cà phê mật ong
• 100 gram bột mì
• ½ (một phần hai) muỗng súp hành tím băm
• ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi băm
• 1 muỗng cà -phê muối, 2 muỗng cà– phê hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, xà-lách để trang trí, muối tiêu chanh ăn kèm

Hướng dẫn cách làm:

Cừu nướng, khoai lang chiên

• rửa thật sạch thịt cừu bằng nước pha với rượu trắng, ướp thịt cừu với hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển, tiêu, hành tím, tỏi, mật ong, để khoảng 1 giờ cho thấm gia vị
• Khoai lang ngon cắt thành từng thanh vừa ăn, cho vào chảo dầu nóng, đem thanh khoai lang cắt sẵn nhúng qua bột, cho vào chảo dầu nóng chiên vàng thì vớt ra bỏ trên đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu
• Thịt cừu cắt thành miếng vừa ăn cho vào dĩa, xếp xà lách và khoai lang chiên vào, chấm kèm muối tiêu chanh nhỏ.

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)