Cách làm cuốn tôm thịt là món ăn ngon, hài hòa hương vị giữ vị chua, ngọt, bùi thơm, béo ngậy dù là ăn với cơm hay ăn chơi cũng đều rất tuyệt
Cách làm cuốn tôm thịt Hà Nội ngon mắt ngon miệng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 0,5 kg
+ Tôm tươi: 0,5 kg (nên chọn loại 40 - 50 con/kg)
+ Trứng vịt: 2 quả
+ Giò lụa: 200 gr
+ Hành hoa: 100 gr
+ Lạc nhân: 200 gr
+ Rau thơm, mùi: 2 mớ
+ Xà lách: 2 cây to
+ dầu chiên: 50 gr
+ Bún: 0,3 kg
+ Bột gọt (mì chính), tiêu, nước mắm, tinh dầu cà cuống
+ Cái bỗng: 50 gr
+ Mật mía: 50 gr

Cách làm cuốn tôm thịt Hà Nội ngon mắt ngon miệng

Cách làm cuốn tôm thịt

– Làm sạch tôm, bỏ đầu rồi ướp với chút muối cùng hạt tiêu sau đó rang chín.

– Đập trứng ra bát, tráng mỏng rồi cắt miếng như ngón tay.

– Lạc rang vàng, xát bỏ vỏ, giã dập.

– Thịt ba chỉ làm sạch, luộc chín rồi thái con chì mỏng.

– Cắt bún thành miếng nhỏ giống như trứng.

– Hành hoa cắt bỏ rễ, trần qua.

– chuẩn bị sẵn các loại rau thơm, rau mùi, ngâm nước muối rồi vớt ra để ráo.

– Nấu sôi cái bỗng với mật, cho lạc rang đã giã dập vào đun cùng.

– Đặt một miếng bún vào lá xà lách cùng ít cái bỗng chưng, lần lượt đặt tiếp thịt ba chỉ, trưng rồi đến giò, tôm, rau thơm, cuộn lại và buộc bằng lá hành.

– Pha mắm chua ngọt để chấm là xong.

Cách làm cuốn tôm thịt là cách chế biến dùng để ăn vào những ngày chán đồ ngán, đồ thịt hay nhiều chất, món ăn này chắc chắn sẽ khiến bạn cảm nhận được hương vị nhẹ nhàng mà tinh tế vô cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cách làm nước chấm nem bà nh bà o hẠp cach lam sua chua dam dau tay CA KHO Lạ lùng nước chấm chẳm chéo bánh xèo cá hồi bánh viên bot banh xeo bắp bò kho sữa hạnh nhân mang tay xao thom ngon 1 Thit kho Nguyễn mi y xao banh so co la dut lo gấc chế biến nha đam không bị đắng Banh duc chua ngot thiên đường mon ngon ngay le canh chua nấu cá trèn cach lam goi rau ma thit bo hưỡng dẫn nấu ăn Món bánh ca rim banh sponge Banh pho gà hấp lá sen lam sup cach lam tau hu ngon thành phố thái nguyên bún bò trộn nấu chè con ong Cha gio Tom Hạn oc luoc mú thịt vịt tẩm vừng om Cún Khang Canh gà nấu đậu phụ và rau trung chien xu sot me thit ba chi rim ngon đậu xanh 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu б Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời nau sua dau banh phong luoi cach lam dui ga roti ngon cu cach lam ca ngu kho khom cua thom ngon ca kho to xa lach sot mayonnaise cocktail mâm xôi cach lam mousse so co la bo nộm hoa chuối chua ngọt mon ghe rang muoi ot toilet an ngon đùi gà nướng chua cay cach lam mi tron bi ngoi Bột chiên món khoái khẩu của học sinh món ngon với gà ga tan cà kho cà Dồi trường thịt ba chỉ kho quẹt bánh rán bồi gà rang Thổi hương mùa hè cho nhà điệu đà bún cá lóc ngăn bánh luk chup GÃƒÆ ta Ha cao xôi cuốn công thức cơm viên chiên giòn thit ba roi kho ngu vi cà chua bắp cánh gà sốt coca Chè cach nau lau bo ngon bông cải xào cay da kho lam goi buoi ngay Tet thịt lợn ram mặn 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài nhanh tay Mướp dang nhoi thit nui xào kem tươi Mam nem món sườn ram làm bánh trứng tôm bọc cốm chiên xù trai coc khách ọm chÃÆy tart dua dau đậu non sốt hải sản Mẹo nấu ăn ngon với hành tây Quay Thit ga ram Vì sao người miền Trung thích ăn cay nêm tôm thịt bằm quán ăn đình đám ở Sài Gòn Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ dạ dày hầm dưa chua Ăn toi trung muoi mặc cach lam com tam phá cách ngâm sấu đường Từ Thịt gà hu tieu trieu chau